锡兰红茶的等级标准如何划分的

发布时间:2025-12-30 点击:0
锡兰红茶产于斯里兰卡,是按照国际红茶等级进行区分的,一般只有op,bop和fop三种等级,下面来简单介绍一下国际红茶等级标准。
op:orange pekoe,通常指的是叶片较长而完整的茶叶。
bop:broken orange pekoe,顾名思义,较细碎的op。滋味较浓重,一般适合 用来冲泡奶茶。
fop:flowery orange pekoe,含有较多芽叶的红茶。
tgfop:tippy golden flowery orange pekoe,含有较多金黄芽叶的红茶。滋味香气也更清芬悠扬。
ftgfop:fine tippy golden flowery orange pekoe,经过精细地揉捻精制而成的高品质茶叶。
sftgfop:super fine tippy golden flowery orange pekoe,多了「super」一字,意义不言而喻。
ctc:crush tear curl,在经过萎凋、揉捻后,利用特殊的机器将茶叶碾碎(crush)、撕裂(tear)、卷(curl),使成极小的颗粒状,方便在极短的时间内冲泡出茶汁,所以常常用做制造茶包使用。
锡兰红茶做的通常只有op,bop和fop的分级,等级标准也不是特别的严格,锡兰红茶以碎茶为主。由于仿制现象严重,为了规范锡兰红茶的出口,斯里兰卡政府茶叶出口主管机构统一颁发的“锡兰茶质量标志”持剑狮王标志,该长方形标志上部为一右前爪持刀的雄狮,下部则是上下两排英文,上排为ceylon tea字样,即“锡兰茶”,下排为symbol of quality字样,即“质量标志”之意,标注此标志的锡兰红茶才是经过斯里兰卡政府认可的纯正锡兰红茶,品质象征和原产地保证。
下次购买锡兰红茶的时候要注意了哦,看好产地和等级标识,帮你快速识别锡兰红茶真伪优劣,看懂茶叶标准还是非常有帮助滴。