每天喝茶会让你的大脑更加灵活

天气变得越来越热，各种饮料和冷饮像热糕一样畅销。友谊医院营养科主任洪忠信说，在夏天喝茶是解渴的最好方法。此外，新加坡最近发布的一份报告称，喝茶有益于大脑，减缓脑细胞老化，保持头脑清醒。茶是一种刺激性低、味道鲜美的饮料。喝茶对人体健康和防治一些慢性病有好处。
天气变得越来越热，各种饮料和冷饮像热糕一样畅销。友谊医院营养科主任洪忠信说，在夏天喝茶是解渴的最好方法。此外，新加坡最近发布的一份报告称，喝茶有益于大脑，减缓脑细胞老化，保持头脑清醒。
茶是一种刺激性低、味道鲜美的饮料。喝茶对人体健康和防治一些慢性病有好处。根据该报告，新加坡科学家研究了2500多名55岁以上老人的饮茶习惯，评估了他们的健康状况、注意力广度、语言使用能力和空间感知能力，并监测了他们的饮茶情况。研究结果显示，三分之二的喝茶者在两年内的记忆测试中得分相同。相比之下，35%不喝茶的人在两年后发现他们的考试成绩平均下降了2个百分点，这意味着他们的认知能力下降了。
洪忠信说，儿茶酚是茶的天然成分，可以防止有害蛋白质的积累，保护脑细胞，保持大脑认知能力。脑细胞老化是由多种原因引起的，如神经细胞死亡、易感基因、轻微中风和有害蛋白质积累增加，这些通常会导致痴呆症。喝茶可以提神，促进新陈代谢，减缓衰老。
茶中的咖啡因能刺激人体中枢神经系统，增强大脑皮层的兴奋过程，具有提神醒脑、益思维、清心安神的功效。与咖啡中的咖啡因不同，茶中的咖啡因含有天然蛋白质茶氨酸。天然蛋白质茶氨酸可以预防通常与咖啡因相关的副作用，如血压升高、头痛和疲劳。