详解政和白茶的历史渊源
发布时间：2025-12-26 点击：0
滞销外洋：消暑清冷的下等饮料
政以及明白茶种类于1972年被认定为国度级优秀茶树种类，以政以及明白茶加工的政以及白茶质量优良，是消费白茶的抱负质料。颠末临时的消费理论，政以及县茶农逐渐把握了一套丰厚的种植经历以及办理和精深的制茶的身手，所产政以及白茶质量优良共同，举世闻名，正在同业业中享有较大声誉。
2002年中国（福建）茶博会名茶评选中，政以及县白牡丹茶叶无限公司消费的“白牡丹城”牌白茶荣获金奖，2003年中国（上海）茶博会名茶评选中，政以及县闽辉茶叶无限公司消费的“正禾”牌白茶又荣获金奖。白茶性清冷、退热降火，有治病成效，海内侨胞视为珍品。银针茶生津解渴，祛湿退热，陈年银针具备降血压感化。政以及白茶做为消暑清冷的下等饮料，成为福建省外贸白茶进口的次要商品，滞销港、澳及西北亚国度以及地域。近多少年，跟着白茶市场的拓展，政以及县白茶已经销往美国、日本、欧盟、台湾等国度以及地域。
值患上一提的是，我国茶界泰斗陈椽传授正在任福建茶叶树模厂技师兼政以及制茶所主任时，莅政茶事，展开内销茶加工、改良加工技能、制茶技能测定等任务，对于事先消费的时间红茶、白毫银针、白牡丹以及白毫莲心都停止技能测定，写出“政以及白毛猴”之采制及其分类商讨以及“政以及白茶（包含白毫银针以及白牡丹）制法及其改良定见”正在《安微茶讯》上前后于1941年10月1卷10期以及1941年11月1卷11期宣布，为政以及茶叶开展以及茶叶加工工艺提高做出严重奉献。
天子赐名：关隶县更名为政以及县
政以及县地处福建武夷山脉的西南部，从属南平市，是一个陈旧的茶乡，早正在唐末宋初已经产茶叶。《茶叶通史》（陈橼编著）称：唐末宋初福建茶区的构成，建州茶叶能够是从渐江的台州、四处州的庆元传入政以及，经松溪再传到建瓯。与宋元期间出名的建安“北苑贡茶”有着很深的汗青渊源。古时东平、高宅、长城、东衢、感染五里是“北苑贡茶”产地之一。官方相传、宋微宗政以及五年（1115年），是由于政以及正在宋代期间盛产宝贵的银针茶叶，微宗政以及年间，银针选作贡茶，喜动龙颜，微宗皇上 将政以及年号赐作县名，关棣县隧更名为政以及县。
政以及茶叶至明代已经有了少量的开展。明永乐三年（1405年）政邑县令黄裳编辑的首部《政以及县志》，搜集有郭斯游白云精舍诗句：“稚童烹茶敲石火，林僧剖竹引岩泉”。白云精舍筑正在今城关熊山麓，可见当时城关一带已经产茶叶。万历二十七年（1599年），知县车鸣时作县志序云：“政延绵数百里，山水险谷，平易近罕十连之聚，然东北非常之九没有尽宜于五谷，勤于事事，亦足自赡。上播茶粟，下植麻苧，其余木竹菇笋之饶，唯地所殷”。可知茶叶已经成为山区国民经济糊口的紧张根源。
嫁女歌谣：没有慕官宦只询茶叶银针
清代是政以及县茶叶开展的兴盛期间。乾隆五十五年（1790年），政邑知县蒋周南有《咏茶》诗一首，述事甚详：“丛丛佳茗被岩阿，小雨发芽簇实柯；谁信芳根枯北苑？别饶灵草产东以及。上春分焙工微拙，小市盈框贩去多；列肆武夷山下卖，楚材晋用怅若何。”（注：政以及别名东以及）。这首诗使咱们理解到清初政以及县产茶的盛况，连出名的北苑产区比之都要相形见绌。茶季到了，茶工雇佣一空，能够事先政以及县山区无茶行、茶庄的配置，一框框的茶叶被茶贩运到武夷山市出卖，名茶散失，使这位县太爷不由生出有限感慨！迄至清咸康年间（1851年）政以及始有茶叶加工厂所。《茶叶通史》载：“咸康年间，福建政以及有一百多家制茶厂，雇佣工人多至千计；同治年间，无数十家公营制茶厂，出茶多至万余箱”。出格是光绪五年（1879年），铁山村落发明政以及明白茶（一说正在咸康年间发明）并患上以少量繁衍推行，勤奋聪慧的政以及国民应用政以及明白茶为质料，制造的各色名茶接踵问世，质量年夜幅度进步，申明鹊起。为政以及茶叶开展添加了弱小的开展潜力。
陈橼专著《福建政以及之茶叶》（1943年）述：“政以及茶叶品种单一，其最著者首推时间与银针，前者远销俄美，后者远销德国；次为白毛猴及莲心专销安南（即越南）及汕头一带；再次为发卖喷鼻港、广州之白牡丹，美国之小钟，每一年总值以百万元计，实为政以及经济之命根子”。官方传播：“嫁女没有慕官宦家，只询茶叶与银针”之说。新中国树立后，跟着百姓经济的规复以及国度对于茶叶消费的搀扶，政以及县茶叶消费失掉开展，茶区相貌发作深入变革。出格是变革凋谢以来，政以及县充沛发扬地区、生态、绿色劣势，茶财产开展疾速，成为政以及县传统主导财产。
光绪年间：明白茶来源于铁山镇
对于政以及明白茶的来源，外地有两种说法：一说清光绪五年，铁山村落平易近魏春生茶园中有一棵明白茶，只着花没有坚固，后因土墙倾圮，茶树埋入土中，翌年竟生出数棵新茶苗，尔后村落平易近就用野生压条法繁育茶苗，使明白茶患上以开展。又有一说是清咸康年间，铁山村落有一名看风水师长教师，正在高岭头山上发明明白茶，遂移植回家莳植，因枝条埋土较深，竞生出新茶苗，当前就用压条法繁育了明白茶。
“茶树压条法”能够说是铁山茶农最先发明，这正在过来迷信没有兴旺的年月，是一种很了不得的创造。开国后，安溪县茶农发明了更加进步前辈的“茶树短穗扦插法”繁育茶苗。1959年，省农业厅正在政以及县树立了年夜面积明白茶劣种繁衍场，采纳短穗扦插法繁育政以及明白茶苗2亿多株，莳植地区已经扩大到贵州、江苏、湖北、湖南、浙江、江西省及我省的别的县市，一九七二年定为天下茶树劣种。以上两种说法无力地证实政以及明白茶的确是正在光绪年间就已经发明于政以及县铁山镇铁山村落。
政以及明白茶种类于1972年被认定为国度级优秀茶树种类，以政以及明白茶加工的政以及白茶质量优良，是消费白茶的抱负质料。颠末临时的消费理论，政以及县茶农逐渐把握了一套丰厚的种植经历以及办理和精深的制茶的身手，所产政以及白茶质量优良共同，举世闻名，正在同业业中享有较大声誉。
2002年中国（福建）茶博会名茶评选中，政以及县白牡丹茶叶无限公司消费的“白牡丹城”牌白茶荣获金奖，2003年中国（上海）茶博会名茶评选中，政以及县闽辉茶叶无限公司消费的“正禾”牌白茶又荣获金奖。白茶性清冷、退热降火，有治病成效，海内侨胞视为珍品。银针茶生津解渴，祛湿退热，陈年银针具备降血压感化。政以及白茶做为消暑清冷的下等饮料，成为福建省外贸白茶进口的次要商品，滞销港、澳及西北亚国度以及地域。近多少年，跟着白茶市场的拓展，政以及县白茶已经销往美国、日本、欧盟、台湾等国度以及地域。
值患上一提的是，我国茶界泰斗陈椽传授正在任福建茶叶树模厂技师兼政以及制茶所主任时，莅政茶事，展开内销茶加工、改良加工技能、制茶技能测定等任务，对于事先消费的时间红茶、白毫银针、白牡丹以及白毫莲心都停止技能测定，写出“政以及白毛猴”之采制及其分类商讨以及“政以及白茶（包含白毫银针以及白牡丹）制法及其改良定见”正在《安微茶讯》上前后于1941年10月1卷10期以及1941年11月1卷11期宣布，为政以及茶叶开展以及茶叶加工工艺提高做出严重奉献。
天子赐名：关隶县更名为政以及县
政以及县地处福建武夷山脉的西南部，从属南平市，是一个陈旧的茶乡，早正在唐末宋初已经产茶叶。《茶叶通史》（陈橼编著）称：唐末宋初福建茶区的构成，建州茶叶能够是从渐江的台州、四处州的庆元传入政以及，经松溪再传到建瓯。与宋元期间出名的建安“北苑贡茶”有着很深的汗青渊源。古时东平、高宅、长城、东衢、感染五里是“北苑贡茶”产地之一。官方相传、宋微宗政以及五年（1115年），是由于政以及正在宋代期间盛产宝贵的银针茶叶，微宗政以及年间，银针选作贡茶，喜动龙颜，微宗皇上 将政以及年号赐作县名，关棣县隧更名为政以及县。
政以及茶叶至明代已经有了少量的开展。明永乐三年（1405年）政邑县令黄裳编辑的首部《政以及县志》，搜集有郭斯游白云精舍诗句：“稚童烹茶敲石火，林僧剖竹引岩泉”。白云精舍筑正在今城关熊山麓，可见当时城关一带已经产茶叶。万历二十七年（1599年），知县车鸣时作县志序云：“政延绵数百里，山水险谷，平易近罕十连之聚，然东北非常之九没有尽宜于五谷，勤于事事，亦足自赡。上播茶粟，下植麻苧，其余木竹菇笋之饶，唯地所殷”。可知茶叶已经成为山区国民经济糊口的紧张根源。
嫁女歌谣：没有慕官宦只询茶叶银针
清代是政以及县茶叶开展的兴盛期间。乾隆五十五年（1790年），政邑知县蒋周南有《咏茶》诗一首，述事甚详：“丛丛佳茗被岩阿，小雨发芽簇实柯；谁信芳根枯北苑？别饶灵草产东以及。上春分焙工微拙，小市盈框贩去多；列肆武夷山下卖，楚材晋用怅若何。”（注：政以及别名东以及）。这首诗使咱们理解到清初政以及县产茶的盛况，连出名的北苑产区比之都要相形见绌。茶季到了，茶工雇佣一空，能够事先政以及县山区无茶行、茶庄的配置，一框框的茶叶被茶贩运到武夷山市出卖，名茶散失，使这位县太爷不由生出有限感慨！迄至清咸康年间（1851年）政以及始有茶叶加工厂所。《茶叶通史》载：“咸康年间，福建政以及有一百多家制茶厂，雇佣工人多至千计；同治年间，无数十家公营制茶厂，出茶多至万余箱”。出格是光绪五年（1879年），铁山村落发明政以及明白茶（一说正在咸康年间发明）并患上以少量繁衍推行，勤奋聪慧的政以及国民应用政以及明白茶为质料，制造的各色名茶接踵问世，质量年夜幅度进步，申明鹊起。为政以及茶叶开展添加了弱小的开展潜力。
陈橼专著《福建政以及之茶叶》（1943年）述：“政以及茶叶品种单一，其最著者首推时间与银针，前者远销俄美，后者远销德国；次为白毛猴及莲心专销安南（即越南）及汕头一带；再次为发卖喷鼻港、广州之白牡丹，美国之小钟，每一年总值以百万元计，实为政以及经济之命根子”。官方传播：“嫁女没有慕官宦家，只询茶叶与银针”之说。新中国树立后，跟着百姓经济的规复以及国度对于茶叶消费的搀扶，政以及县茶叶消费失掉开展，茶区相貌发作深入变革。出格是变革凋谢以来，政以及县充沛发扬地区、生态、绿色劣势，茶财产开展疾速，成为政以及县传统主导财产。
光绪年间：明白茶来源于铁山镇
对于政以及明白茶的来源，外地有两种说法：一说清光绪五年，铁山村落平易近魏春生茶园中有一棵明白茶，只着花没有坚固，后因土墙倾圮，茶树埋入土中，翌年竟生出数棵新茶苗，尔后村落平易近就用野生压条法繁育茶苗，使明白茶患上以开展。又有一说是清咸康年间，铁山村落有一名看风水师长教师，正在高岭头山上发明明白茶，遂移植回家莳植，因枝条埋土较深，竞生出新茶苗，当前就用压条法繁育了明白茶。
“茶树压条法”能够说是铁山茶农最先发明，这正在过来迷信没有兴旺的年月，是一种很了不得的创造。开国后，安溪县茶农发明了更加进步前辈的“茶树短穗扦插法”繁育茶苗。1959年，省农业厅正在政以及县树立了年夜面积明白茶劣种繁衍场，采纳短穗扦插法繁育政以及明白茶苗2亿多株，莳植地区已经扩大到贵州、江苏、湖北、湖南、浙江、江西省及我省的别的县市，一九七二年定为天下茶树劣种。以上两种说法无力地证实政以及明白茶的确是正在光绪年间就已经发明于政以及县铁山镇铁山村落。