滇红茶口感里有甜味吗？

没有喝过滇红茶的人，当他喝了第一口滇红茶的味道的时候，必然会疑惑的问：滇红茶口感里有甜味吗?对于这个问题，喝的人与没喝的人都会诧异，茶里面真的会有甜味吗?不好说，但是当我喝第一口滇红茶的时候，确实也由此疑惑。
为了解决这个滇红茶口感里有甜味吗的问题,我特意喝了不少红茶鼻祖正山小种红茶,也看了很多关于红茶的书籍，红茶的确有甜味,这是因为红茶是全发酵茶叶,茶叶芽尖在发酵过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的非常复杂的化学反应,茶叶鲜叶中的化学成分变化较大,茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增加。所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。
说来奇怪,我喝红茶很容易腻,可能就是比较甜的原因。我看周围女士很多人喝红茶,她们冲蜂蜜和奶粉喝呢,对女生身体调理很有好处,温胃暖胃很好。
对于滇红茶口感里有甜味吗这个问题，还有一种解释就是是茶的味道层次联合味蕾“欺骗”了你的味觉。红茶本来就有甜味因素,初泡时茶的涩味掩盖了它,到后面涩味淡了甜味就显现出来,这是一;二是你的味蕾在涩味浓淡变化时因为感受比较而在大脑的味觉记忆中心区强调了甜味。
可能真正是这样吧，相同的问题不一定有着相同的答案，比图说滇红茶口感里有甜味吗这个问题，从红茶的化学成分和实际成分来说，确实会有甜味，但是解释说是我们的味蕾欺骗了我们，也未尝不是另一种解释，或者，是这两个的综合。