铁观音秋茶与春茶的区别？

福建安溪，这个小镇是因为一道著名茶品铁观音而闻名。铁观音一年四季都可以采摘，分为了春夏秋冬四季茶，其中以铁观音秋茶和铁观音春茶最为出色，那么这所谓的铁观音秋茶和铁观音春茶有什么区别呢?莫非单是采摘季节差异那么简单吗?随着小编一起去了解下!
铁观音秋茶与春茶在季节生长上的区别。春茶生长期最长，内涵物质也最为丰富，而且春茶耐力更好，更耐泡。从这个角度来讲，春茶最好，也就是以前很多人提到的春茶最好的缘故之一，但春茶采收季节常受天气的影响最大。还有，夏茶和春茶的间隔很短，一般一个多月，加上春茶以后就是夏天，气温太高，对茶叶保管挑战性很强。秋茶一般采收天气是最佳的，秋高气爽。因此，好茶倍出，同样的工序，香气更佳，韵味足。对春茶来说，秋茶制作出好茶就容易得多了，加上秋茶以后即进入冬天，气温对茶叶较为适宜，不容易产生变质，故很多人认为秋茶最好。
铁观音秋茶与春茶在口感上的区别。春水秋香，顾名思义，春茶冲泡后香气强烈，滋味醇厚，汤色清澈明亮的;秋茶香气高，韵味长，滋味淡薄，叶底夹杂芽叶的。
铁观音秋茶与春茶都是铁观音四季茶中的佼佼者，虽然两者之间有着不小的区别，在爱茶之人眼中却是不分伯仲，如何进行取舍，那还真是依据个人口感去选择。