湖北省鹤峰县:夯实板块基地打造茶叶品牌
发布时间：2025-12-15 点击：2
湖北鹤峰县地处鄂西南边陲、恩施自治州东南部，国土面积2872平方公里，总人口22．4万人。鹤峰是湖北省著名的产茶大县之一，境内山清水秀，植被覆盖率高，独特的生态环境十分适宜茶树生长，所产茶叶自然品质极佳，具有香高味醇、耐冲泡、无污染、天然含硒的品质特征，早在明清时期鹤峰茶叶就被称为“茗贡”，并远销海外，被英国人称为“皇后茶”。先后被国家有关部门授予“全国无公害茶叶基地示范县”、“全国无公害茶叶出口示范县”、“中国茶叶之乡”、“全国绿色食品原料（茶叶）标准化生产示范县”等荣誉称号。
一、2012年茶叶生产情况
据初步统计，全年茶园总面积为23．5万亩，其中采摘面积19．5万亩。茶叶总产量35万担，比去年增加3．5万担，增11％；其中名优茶产量13万担，占茶叶总产量的37％，比去年增18％。茶叶系列产值12．5亿元，其中农业产值6．4亿元，比去年增加1．5亿元，增30．6％；名优茶产值3．8亿元，占农业产值的59％，比去年增加21％。茶农现金收入3．2亿元，比去年增加0．6亿元，增23％。截至10月底已完成出口创汇500万美元，全年出口创汇预计可达700万美元以上，比去年翻一番，全省领先。
2012年，我县被中国茶叶学会和中国茶叶流通协会授予“中国名茶之乡”、“全国十大生态产茶县”称号。
二、主要工作措施及经验
1．品牌整合出重拳
今年是我县茶叶品牌建设年，我县全力推进名优茶品牌整合，做大做强“鹤峰茶”公共品牌和“鹤峰翠泉茶”企业品牌，取得了良好的成效。县政府出台了系列支持政策，捆梆1000多万元项目资金，重点扶持翠泉茶业有限公司进行品牌整合，全力打造“鹤峰翠泉茶”品牌。同时加大“鹤峰茶”公共品牌宣传力度，申报“鹤峰茶”国家地理标志产品保护取得成功。通过在高速公路上及交通路口干线制作户外大型广告牌、省州报刊专版、省州电视广告、“翠泉”广告词征集、车辆广告等宣传方式，大大提高了鹤峰茶的品牌知名度和市场占有率。
2．市场推介结硕果
今年我县赴福建、浙江等地开展招商引资工作，韩国株式会社“第一公社”、浙江顶亨生物科技有限公司等企业来我县合作。同时积极组织茶叶企业参加恩施州硒茶文化艺术节、湖南沅陵茶叶节、武汉国际茶博会、北京展销会等茶事活动，仅在恩施州硒茶文化艺术节上就签约4．8亿元，近3万人品饮购买鹤峰茶，现场销售达到50余万元。翠泉公司、鑫农公司等企业加大了产品宣传推介力度，共参加全国60多场茶叶展会，拓宽了产品销售渠道，提高了经营效益。
3．龙头培植促规模
我县通过招商引资、政策扶持、整合重组、市场运作等方式，把培植龙头企业作为推进茶叶产业化的“牛鼻子”来抓，使一批经营状况好、带动作用强的龙头企业快速成长，成为支撑鹤峰茶业经济的骨干力量。翠泉公司是湖北省茶叶标准化加工示范企业，“翠泉”茶连续4届获湖北十大名茶、连续三届获湖北名牌产品；鑫农公司今年茶叶出口创汇首次突破500万元大关，在全省同行列居于领先。目前鹤峰县拥有茶叶加工厂1000余家，其中规模企业18家、省重点3家、州重点5家，取得湖北省著名商标5家，“三品”（无公害、绿色食品、有机茶）认证茶叶企业12家，著名商标、qs及“三品”认证居全州首位、全省前列。
4．结构调整见实效
一是狠抓名优茶生产。今年名优茶鲜叶均价比去年大幅度上涨，调动了茶农采摘名优茶的积极性，同时销售价格上涨给茶叶企业带来了发展机遇，全县名优绿茶、中高档红茶产量大增，茶叶产品结构不断优化，名优茶比重逐年增加；二是扩大黑茶产量。近年来，我县根据市场需求开发了黑茶新产品，今年扩大了高档黑茶生产，黑茶产量达到了7万担，创历史新高。同时，与中粮集团开展合作，确定鹤峰为安化黑茶原料直供基地；三是突破茶叶深加工。源峰生物科技有限公司投资1000多万元新建了速溶茶生产车间，填补了恩施州茶叶深加工的空白。
5．基地建设上台阶
以创建农业部茶叶标准园为契机，制定了《鹤峰茶生产技术规程》等三个省级地方标准，推进标准茶园建设，推广科学施肥、合理修剪、绿色防控等新型实用技术，不断提高茶园管理水平。利用退耕还林、国土整治等项目建设茶叶基地，对低产老茶园进行改植换种，每年新发展无性系茶园1万亩以上。全县无性系良种面积达到10万亩，占茶园总面积的43％；人均茶园面积1．1亩，居湖北省第一位。全县有1000亩以上的重点产茶村59个，3000亩以上的专业村10个，以茶叶为主要收入来源的村119个，真正形成了品质优、规模大的茶叶特色板块。
6．质量安全添措施。
今年我县由工商局牵头，质监局、农业局、茶叶局全力配合，以市场流通环节为重点，组织多部门专项整治茶叶质量安全，在茶叶生产季节进行专项整治，不定期的召开茶叶质量安全专项治理工作推进会，做好茶叶质量安全治理的各项工作，确保茶叶产品低农残、无掺假，让茶叶的生产加工规范化，使鹤峰茶的品质有保证、生产有规模、销售有市场。
三、今后茶业工作的基本思路
县委、县政府规划2015年茶叶面积稳定在25万亩，茶叶产量达到50万担，实现系列产值15亿元，为茶农提供现金收入5亿元，出口创汇1000万美元，力争建成全省、全国的茶叶品牌名县和效益大县。
1．建设现代高效标准茶园板块基地
按照发展、改造、淘汰相结合的原则，新建一批高效标准茶园，改造一批低产老茶园，淘汰一批劣质低效茶园。围绕龙头企业建基地，实行“公司（专业合作社）＋基地＋农户”的产业化经营模式，力争每年新增无性系良种茶园1万亩，其中老茶园改植换种占70％以上。努力创建国家级标准茶园，大力发展有机茶园，每年转换有机茶基地达到5000亩，建良种繁育苗圃基地200亩。新建乌龙茶基地2000亩，其中和农户联办1500亩，企业自建500亩，将乌龙茶基地总面积扩大到5000亩，保障原料供应。通过几年努力，建成以中营、邬阳等乡镇为核心的名优茶生产基地大板块和以走马、铁炉等乡镇为核心的出口茶生产基地大板块，实现全县茶叶产区优化布局。
2．壮大茶叶加工龙头企业
进一步加大对翠泉公司、鑫龙公司、峰源公司等茶叶重点企业的支持力度，计划投资500万元扩建鑫农公司出口茶和乌龙茶加工车间，投资2000万元新建翠泉公司茶叶加工科技园区。采取联营、兼并、重组等形式，强力推进行业整合，优化资源培植，组建茶业集团，集中力量做大做强2～3家有规模、有潜力、有市场和带动力强的茶叶加工龙头企业，力争有1家挤身于国家级龙头企业。每年新建2～3家标准化名优茶加工厂，力争到2015年全县茶叶生产企业获得qs证达到30家以上，获得iso9001：2008质量体系认证企业达到5家以上。
3．打造茶叶知名品牌
加大茶叶品牌整合力度，通过政府引导和市场运作相结合的办法，全力打响鹤峰茶公共区域品牌，重点打造“鹤峰翠泉茶”企业品牌，力争在5年内取得中国名牌农产品或中国驰名商标称号。
4．加快茶叶市场体系建设
突破性发展茶叶产地交易市场，强力推进茶叶市场营销，开拓国内外茶叶市场。支持鼓励茶叶企业在国内大中城市新建专卖店、连锁店、代销店、超市专柜，完善市场营销网络。引导企业组建营销队伍，引进和培养茶叶营销人才。加强茶叶产地交易市场建设，力争5年内在县城建成以名优茶销售为主的“鹤峰茶城”，在走马集镇建成以大宗毛茶销售为主的“武陵茶叶交易市场”。继续扶持鑫农公司（原白果茶厂）进一步拓宽国际市场，扩大出口，增强我县茶叶出口创汇能力。
5．强化茶叶科技推广服务工作
实施科技兴茶工程，强化科技支撑。采取多种方式大力推广茶叶标准化生产加工新技术、新成果、新机具，普及茶树良种繁育、优质高效茶园建设、现代茶叶加工等新型适用技术，实施良好农业操作规范（gap），逐步实现茶叶生产加工机械化、规范化。宣传贯彻《鹤峰茶》、《鹤峰茶生产技术规程》、《鹤峰茶加工技术规程》等3个省级地方标准，创建国家级标准茶园和标准化示范茶厂。充分利用国家农业部、湖北省农科院、中国农业科学院茶叶研究所帮扶鹤峰机遇，积极引进权威科研机构来鹤峰开展科研、示范、培训。每年从东部沿海先进茶区引进一批茶叶高新技术人才入驻本县茶叶企业，每年选派本县茶叶技术和营销人员到东南沿海先进茶区或大专院校、科研单位培训学习。建立茶叶科技人才库，对有突出贡献的专业技术人员给予重奖。
6．发展茶文化和茶旅游
实施茶文化、茶旅游“两张名片”工程。深入挖掘、整理、弘扬土家族茶文化，改进土家“四道茶”表演形式，建立鹤峰茶文化陈列馆，创造茶文化文学作品，不断丰富“鹤峰茶”文化底蕴，实现茶产品与茶文化一体化经营。全力打造鹤峰茶叶生态旅游，利用全国农业旅游示范点开发机遇，发展走马万亩高效生态茶园和中营万亩有机茶园观光旅游，延伸茶产业链，提升茶产业的综合效益。
一、2012年茶叶生产情况
据初步统计，全年茶园总面积为23．5万亩，其中采摘面积19．5万亩。茶叶总产量35万担，比去年增加3．5万担，增11％；其中名优茶产量13万担，占茶叶总产量的37％，比去年增18％。茶叶系列产值12．5亿元，其中农业产值6．4亿元，比去年增加1．5亿元，增30．6％；名优茶产值3．8亿元，占农业产值的59％，比去年增加21％。茶农现金收入3．2亿元，比去年增加0．6亿元，增23％。截至10月底已完成出口创汇500万美元，全年出口创汇预计可达700万美元以上，比去年翻一番，全省领先。
2012年，我县被中国茶叶学会和中国茶叶流通协会授予“中国名茶之乡”、“全国十大生态产茶县”称号。
二、主要工作措施及经验
1．品牌整合出重拳
今年是我县茶叶品牌建设年，我县全力推进名优茶品牌整合，做大做强“鹤峰茶”公共品牌和“鹤峰翠泉茶”企业品牌，取得了良好的成效。县政府出台了系列支持政策，捆梆1000多万元项目资金，重点扶持翠泉茶业有限公司进行品牌整合，全力打造“鹤峰翠泉茶”品牌。同时加大“鹤峰茶”公共品牌宣传力度，申报“鹤峰茶”国家地理标志产品保护取得成功。通过在高速公路上及交通路口干线制作户外大型广告牌、省州报刊专版、省州电视广告、“翠泉”广告词征集、车辆广告等宣传方式，大大提高了鹤峰茶的品牌知名度和市场占有率。
2．市场推介结硕果
今年我县赴福建、浙江等地开展招商引资工作，韩国株式会社“第一公社”、浙江顶亨生物科技有限公司等企业来我县合作。同时积极组织茶叶企业参加恩施州硒茶文化艺术节、湖南沅陵茶叶节、武汉国际茶博会、北京展销会等茶事活动，仅在恩施州硒茶文化艺术节上就签约4．8亿元，近3万人品饮购买鹤峰茶，现场销售达到50余万元。翠泉公司、鑫农公司等企业加大了产品宣传推介力度，共参加全国60多场茶叶展会，拓宽了产品销售渠道，提高了经营效益。
3．龙头培植促规模
我县通过招商引资、政策扶持、整合重组、市场运作等方式，把培植龙头企业作为推进茶叶产业化的“牛鼻子”来抓，使一批经营状况好、带动作用强的龙头企业快速成长，成为支撑鹤峰茶业经济的骨干力量。翠泉公司是湖北省茶叶标准化加工示范企业，“翠泉”茶连续4届获湖北十大名茶、连续三届获湖北名牌产品；鑫农公司今年茶叶出口创汇首次突破500万元大关，在全省同行列居于领先。目前鹤峰县拥有茶叶加工厂1000余家，其中规模企业18家、省重点3家、州重点5家，取得湖北省著名商标5家，“三品”（无公害、绿色食品、有机茶）认证茶叶企业12家，著名商标、qs及“三品”认证居全州首位、全省前列。
4．结构调整见实效
一是狠抓名优茶生产。今年名优茶鲜叶均价比去年大幅度上涨，调动了茶农采摘名优茶的积极性，同时销售价格上涨给茶叶企业带来了发展机遇，全县名优绿茶、中高档红茶产量大增，茶叶产品结构不断优化，名优茶比重逐年增加；二是扩大黑茶产量。近年来，我县根据市场需求开发了黑茶新产品，今年扩大了高档黑茶生产，黑茶产量达到了7万担，创历史新高。同时，与中粮集团开展合作，确定鹤峰为安化黑茶原料直供基地；三是突破茶叶深加工。源峰生物科技有限公司投资1000多万元新建了速溶茶生产车间，填补了恩施州茶叶深加工的空白。
5．基地建设上台阶
以创建农业部茶叶标准园为契机，制定了《鹤峰茶生产技术规程》等三个省级地方标准，推进标准茶园建设，推广科学施肥、合理修剪、绿色防控等新型实用技术，不断提高茶园管理水平。利用退耕还林、国土整治等项目建设茶叶基地，对低产老茶园进行改植换种，每年新发展无性系茶园1万亩以上。全县无性系良种面积达到10万亩，占茶园总面积的43％；人均茶园面积1．1亩，居湖北省第一位。全县有1000亩以上的重点产茶村59个，3000亩以上的专业村10个，以茶叶为主要收入来源的村119个，真正形成了品质优、规模大的茶叶特色板块。
6．质量安全添措施。
今年我县由工商局牵头，质监局、农业局、茶叶局全力配合，以市场流通环节为重点，组织多部门专项整治茶叶质量安全，在茶叶生产季节进行专项整治，不定期的召开茶叶质量安全专项治理工作推进会，做好茶叶质量安全治理的各项工作，确保茶叶产品低农残、无掺假，让茶叶的生产加工规范化，使鹤峰茶的品质有保证、生产有规模、销售有市场。
三、今后茶业工作的基本思路
县委、县政府规划2015年茶叶面积稳定在25万亩，茶叶产量达到50万担，实现系列产值15亿元，为茶农提供现金收入5亿元，出口创汇1000万美元，力争建成全省、全国的茶叶品牌名县和效益大县。
1．建设现代高效标准茶园板块基地
按照发展、改造、淘汰相结合的原则，新建一批高效标准茶园，改造一批低产老茶园，淘汰一批劣质低效茶园。围绕龙头企业建基地，实行“公司（专业合作社）＋基地＋农户”的产业化经营模式，力争每年新增无性系良种茶园1万亩，其中老茶园改植换种占70％以上。努力创建国家级标准茶园，大力发展有机茶园，每年转换有机茶基地达到5000亩，建良种繁育苗圃基地200亩。新建乌龙茶基地2000亩，其中和农户联办1500亩，企业自建500亩，将乌龙茶基地总面积扩大到5000亩，保障原料供应。通过几年努力，建成以中营、邬阳等乡镇为核心的名优茶生产基地大板块和以走马、铁炉等乡镇为核心的出口茶生产基地大板块，实现全县茶叶产区优化布局。
2．壮大茶叶加工龙头企业
进一步加大对翠泉公司、鑫龙公司、峰源公司等茶叶重点企业的支持力度，计划投资500万元扩建鑫农公司出口茶和乌龙茶加工车间，投资2000万元新建翠泉公司茶叶加工科技园区。采取联营、兼并、重组等形式，强力推进行业整合，优化资源培植，组建茶业集团，集中力量做大做强2～3家有规模、有潜力、有市场和带动力强的茶叶加工龙头企业，力争有1家挤身于国家级龙头企业。每年新建2～3家标准化名优茶加工厂，力争到2015年全县茶叶生产企业获得qs证达到30家以上，获得iso9001：2008质量体系认证企业达到5家以上。
3．打造茶叶知名品牌
加大茶叶品牌整合力度，通过政府引导和市场运作相结合的办法，全力打响鹤峰茶公共区域品牌，重点打造“鹤峰翠泉茶”企业品牌，力争在5年内取得中国名牌农产品或中国驰名商标称号。
4．加快茶叶市场体系建设
突破性发展茶叶产地交易市场，强力推进茶叶市场营销，开拓国内外茶叶市场。支持鼓励茶叶企业在国内大中城市新建专卖店、连锁店、代销店、超市专柜，完善市场营销网络。引导企业组建营销队伍，引进和培养茶叶营销人才。加强茶叶产地交易市场建设，力争5年内在县城建成以名优茶销售为主的“鹤峰茶城”，在走马集镇建成以大宗毛茶销售为主的“武陵茶叶交易市场”。继续扶持鑫农公司（原白果茶厂）进一步拓宽国际市场，扩大出口，增强我县茶叶出口创汇能力。
5．强化茶叶科技推广服务工作
实施科技兴茶工程，强化科技支撑。采取多种方式大力推广茶叶标准化生产加工新技术、新成果、新机具，普及茶树良种繁育、优质高效茶园建设、现代茶叶加工等新型适用技术，实施良好农业操作规范（gap），逐步实现茶叶生产加工机械化、规范化。宣传贯彻《鹤峰茶》、《鹤峰茶生产技术规程》、《鹤峰茶加工技术规程》等3个省级地方标准，创建国家级标准茶园和标准化示范茶厂。充分利用国家农业部、湖北省农科院、中国农业科学院茶叶研究所帮扶鹤峰机遇，积极引进权威科研机构来鹤峰开展科研、示范、培训。每年从东部沿海先进茶区引进一批茶叶高新技术人才入驻本县茶叶企业，每年选派本县茶叶技术和营销人员到东南沿海先进茶区或大专院校、科研单位培训学习。建立茶叶科技人才库，对有突出贡献的专业技术人员给予重奖。
6．发展茶文化和茶旅游
实施茶文化、茶旅游“两张名片”工程。深入挖掘、整理、弘扬土家族茶文化，改进土家“四道茶”表演形式，建立鹤峰茶文化陈列馆，创造茶文化文学作品，不断丰富“鹤峰茶”文化底蕴，实现茶产品与茶文化一体化经营。全力打造鹤峰茶叶生态旅游，利用全国农业旅游示范点开发机遇，发展走马万亩高效生态茶园和中营万亩有机茶园观光旅游，延伸茶产业链，提升茶产业的综合效益。