简要分析:黑茶越陈越香的原因

发布时间:2025-12-11 点击:1
黑茶能长出一种叫“金花”的金黄色“花粉”,且价格特别的昂贵,那为什么黑茶越陈越香?今天我们来简要分析下。
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1、陈年黑茶到底是宝贝还是垃圾
市面上卖的普通黑茶,一般都只是几十块钱一斤,但年代越久的黑茶,价格越贵,黑茶真的是越陈越好吗?据爱好黑茶的顾先生说:他曾经喝过1953年的黑茶,味道真的非常独特。
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2、陈年的黑茶有它的特色
黑茶放得越久越好,是因为很多黑茶中有种菌,学名是冠突散囊菌,俗称金花菌,这主要是茶叶发酵时产生,这种菌可以提高黑茶的香味。
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3、陈年黑茶越香的另一原因