关于普洱茶不是黑茶的商榷
发布时间：2025-12-02 点击：1
长期以来，我国权威茶叶书籍和茶叶辞典，都把普洱茶列入黑茶类。
普洱茶是以云南大叶种晒青毛茶为原料，经后发酵而成的再加工茶类，外型、内质与黑茶有着本质的不同。普洱茶始子唐代，黑茶起源于11世纪前后的宋代，普洱茶始于黑茶之前，普洱茶不是黑茶。按照茶叶分类的理论，普洱茶应单列一种普洱茶类。
普洱茶是以云南大叶种晒青毛茶为原料，经后发酵而成的再加工茶类，外型、内质与黑茶有着本质的不同。普洱茶始子唐代，黑茶起源于11世纪前后的宋代，普洱茶始于黑茶之前，普洱茶不是黑茶。按照茶叶分类的理论，普洱茶应单列一种普洱茶类。