推广“申时茶”有利身心健康

近一年来，我国茶界不少有志之士倡导“申时茶”，所谓“申时茶”是指中国古老的时间概念中下午三、四点钟喝茶。这大概是参照英国“下午茶”的概念引申而来。英国“下午茶”是在18-19世纪形成的一种全民饮茶习惯。开始是皇宫及上层社会人士的一种社交饮茶活动，后来逐渐形成了一种欧洲饮茶习俗。典型的英式“下午茶”是饮茶的同时享用美味点心，好处是工作到了下午三、四点钟精神疲倦、缺乏能量时(因欧洲人中午工作餐通常很简单，往往到三、四点钟时，肚子饿了，工作也没精神了)能通过喝茶提提精神，吃点点心，补充点能量。
经典的英式下午茶由点心和茶组成。点心一般装在一个三层的银色托盘里，从下到上分别为三明治、英式小松饼、芝士蛋糕和水果塔。吃时的顺序一般是由下到上、由咸到甜。据说，这和正餐中从主菜到甜食的顺序是一样的。面对现代社会的高效率、快节奏，上班族的午餐常常吃得太少或者过于匆忙。一顿营养均衡的下午茶不仅能赶走下午的瞌睡虫，还有助于恢复体力，还可以帮助人们保持精力直到黄昏，进而使晚餐比较清淡，养成最完美的饮食习惯。
此外，实验证明，下午茶还可以增强记忆力和应变力。有喝下午茶习惯的人在记忆力和应变力上，比其他人的平均分值高出15-20%。
前不久，中国茶界不少茶人倡导“申时茶”，不能不说是一种好的倡议和引导消费的好形式。这尤其对于年轻人上班族来讲，也许是培养一种有茶生活的好习惯。对于这些人而言，中餐也往往是将就着简单地吃了一点，到了申时茶时间，喝点茶提提精神，吃点茶点，补充点能量，然后工作起来更有精力，确实是一件好事。就是对老年人而言，午休之后，泡上一壶茶，边喝茶边吃点茶点，休闲聊天，也算是一种悠闲的生活方式。
我想，“申时茶”如能推广开来，全国上下，机关、企事业单位，有条件的都能推广“申时茶”，也不失为一种既有助于职工身心健康，也有助于提高工作效率的工作生活方式。
就一个单位集体而言，“申时茶”时间还能放松心情，畅谈交流，也许对和谐人际关系、交流工作心得、促进事业发展都有很大好处，是利己、利人、利社会的好事。