紫茶:云南大叶种茶叶中的稀有品类-紫芽茶

紫茶，是云南大叶种茶叶中的稀有品类，因其具有生于茶树呈紫红色，制成干茶成品呈墨绿色，置于杯中冲泡后呈青绿色的神奇变化，故被普洱茶区的少数民族称之为“三色茶”。紫芽茶是按茶青原料的幼嫩芽叶的颜色特点命名的茶。此茶香气高扬、水甜柔，甘醇顺滑，回甘绵长，与易武茶品相近。
紫茶，选用紫茶晒青为原料，经传统的普洱茶制造工艺精制而成。因普洱紫茶的内含成份而使其降血、降血脂、瘦身、抗动脉硬化、抗癌防癌、养胃护胃等功效更为明显。经检测，紫茶内含有效成分非常丰富，特殊是对人体有软化血管、降脂、降压作用的黄酮类化合物高于其他云南大叶种茶。