大吉岭庄园——楠岭庄园
发布时间:2025-11-29 点击:2
楠岭庄园成立于1855年,位于tesstal山谷,海拔高度在1000—1800米之间,是大吉岭地区最大的庄园之一。
楠岭庄园主要分为三个茶区。一是namring茶区,占庄园的30%,有着品质优异的clonal树种;二是poomong茶区,又称uppernamring,占庄园的60%,种植中国小叶种,生产庄园最受市场喜爱的高品质茶款;最后是jinglam茶区,种植阿萨姆混种大叶种。
楠岭庄园春摘和夏摘红茶,是其最热门的茶款。近年来,庄园制茶工艺不断精进,制作的绿茶也已打开国际知名度。庄园还用中国小叶种做出大吉岭传统麝香葡萄果韵的乌龙茶,也受到外界关注。
楠岭庄园不但在环境保育及有机认证上下功夫,员工福利制度及生活所需设施的建设,也相当完备。其与众不同的地方,是建置了茶园的缆线输送系统,能将刚采摘的茶叶高效快捷地送到制茶厂。
楠岭庄园现有1000名以上员工,茶叶年产量多达300吨,占大吉岭地区茶叶产量的5%。
参考资料:《深入大吉岭探寻顶级庄园红茶》