北宋开封的茶与茶坊(组图)

这座民国时期的建筑坐落在开封市鼓楼街。这年5月，我们采访时，正面临开封市政府对“鼓楼”进行整修、改造，“王大昌”能不能保存下来成为那时一切人心里的疑问。
王大昌茶庄自1913年创立于此，距今已有100年历史，门头招牌乃那时的书法名家了然和尚亲书。店内，一桌一凳、一柜一秤，包括镶嵌了黄铜的“王大昌”柜台，件件物事都有百年历史。
截至发稿，开封方面传来音讯称，“王大昌”终获保存。
河南商报记者 马红丽/文 邓万里/图
今日，代表着时髦的“咖啡运动”正在浸透着茶中国的角角落落，咖啡馆在每个城市的扩张速度都与它日日暴涨的营业额成正比。
可一千多年前，就是在这片土地上，就在那座曾经辉煌的大宋皇城开封，中国的茶是引领那时世界饮料潮流的代名词；“点茶法”是那时世界上最先进、直至今日也是最令日本茶道羡慕和仰止的冲茶艺术；而“龙团凤饼”更是饼茶的巅峰之作。