五香茶叶蛋怎么做才美味？
发布时间：2025-11-18 点击：6
五香茶叶蛋怎么做才美味?
先将鸡蛋洗净，冷水入锅，水开后煮5分钟左右。
熟后将水倒掉，放水凉水中冲一下，将每个鸡蛋的外壳敲破，放入锅中。
茶叶适量放入碗中，
用开水冲泡，滤去茶叶，将水倒入锅中，再重复两次。
老抽五匙，盐两匙，香料洗净，一并放入锅中。
大火煮开后改小火煮30分钟左右，待冷却后可再次煮开，浸泡一夜更入味
注意事项
水要适量多一些，保证煮好后鸡蛋依然能没在水中，要是高出水面，蒸熟的，蛋白会比较老，也不容易入味。
先将鸡蛋洗净，冷水入锅，水开后煮5分钟左右。
熟后将水倒掉，放水凉水中冲一下，将每个鸡蛋的外壳敲破，放入锅中。
茶叶适量放入碗中，
用开水冲泡，滤去茶叶，将水倒入锅中，再重复两次。
老抽五匙，盐两匙，香料洗净，一并放入锅中。
大火煮开后改小火煮30分钟左右，待冷却后可再次煮开，浸泡一夜更入味
注意事项
水要适量多一些，保证煮好后鸡蛋依然能没在水中，要是高出水面，蒸熟的，蛋白会比较老，也不容易入味。