黄山毛峰和信阳毛尖的区别有哪些

黄山毛峰和信阳毛尖的区别有哪些?对于黄山毛峰和信阳毛尖的区别一般不了解的人是很难区别出来的，这两款茶叶长相类似，容易混淆，那么黄山毛峰和信阳毛尖的区别表现在哪些方面呢，下面就让小编为大家介绍一下黄山毛峰和信阳毛尖的区别。
一、黄山毛峰和信阳毛尖的区别：产地不同
首先毛峰是安徽黄山特产，信阳毛尖产自河南信阳，两种茶的地域就不同。
黄山毛峰出产在安徽黄山。黄山风景优美，山高林密，日照短，云雾多，其自然条件优越，茶树能得到云雾的滋润，没有寒暑的侵袭，孕育出良好的品质。黄山毛峰采制十分精细。制成的毛峰茶外形细扁微曲，状如雀舌，带有金黄色鱼叶;芽肥壮、均匀、整齐、多毫，色泽嫩绿微黄而且油润，俗称“象牙色”。黄山毛峰品质优异，是中国十大名茶之一。
信阳毛尖为中国十大名茶之一，并以“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格而享誉中外，而且具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食等多种保健功效。
二、黄山毛峰和信阳毛尖的区别：形状不同
黄山毛峰茶条索紧细弯曲，色泽翠绿多毫。香气清香持久，汤色嫩绿明亮，滋味鲜爽回甘，叶底绿亮匀整。毛峰的外形有一芽，俗称黄山毛尖，目前此茶当地已很少有人采摘;一芽一叶，品名“黄山雀舌”，形如雀舌色如象牙，汤色象牙色。毛尖茶外形条索细、圆、紧、直，色泽翠绿，白毫显露。
三、黄山毛峰和信阳毛尖的区别：茶树种类不同
黄山毛峰属于大中叶种茶树，信阳毛尖属于小叶种茶树。
四、黄山毛峰和信阳毛尖的区别：采摘时间不同
黄山毛峰的采摘时间大多是谷雨之后，而信阳毛尖一般在谷雨之前。
黄山毛峰和信阳毛尖的区别其实也是很容易掌握的，对于不同的人来说黄山毛峰和信阳毛尖的区别能够反映一个人对于茶叶知识的掌握程度，对于茶的了解程度，到达一定境界自己就可以总结出经验来。