如何辨别铁观音真假

随着人们的生活水平日渐提高，越来越多的朋友在追求健康、追求养生，喝茶理所当然的成为了人们每日必修的功课。其中，产于安溪的铁观音因其突出的保健功效与香醇的味道，受到许多人的喜爱。但有些朋友在购买铁观音的时候，担心买到劣质的、假冒的铁观音茶，今天小编就教大家几招如何辨别铁观音真假，希望能帮助到大家!
如何辨别铁观音真假?首先要先看看茶叶的叶色和形状，如果颜色不纯有杂色，或者形状怪异那很可能就是劣质茶。其次要看茶叶的新鲜度，如果茶色是鲜艳青绿的，那么多半为空调制的夏茶，不是上好的铁观音。所以，在买茶时，应该注重品质的挑选,不能被茶商误导而购买高价茶。如需要购买高价茶者，则应该多品多看，以防上当。此外，识别是否是纯正的铁观音，还有个十分简单的方法，那就是注意铁观音外包装上的驰名商标标志。
如何辨别铁观音真假?可从“观形、听声、察色、闻香、品韵”入手，辨别茶叶优劣。
观形：优质铁观音茶条卷曲、壮结、沈重，呈青蒂绿腹蜻蜒头状，色泽鲜润，砂绿显，红点明，叶表带白霜。
听声：精品茶叶较一般茶叶紧结，叶身沈重，取少量茶叶放入茶壶，可闻“当当”之声，其声清脆为上，声哑者为次。
察色：汤色金黄，浓艳清澈，茶叶