红茶的工艺先容

发布时间:2025-10-16 点击:17
红茶的工艺
红茶始制于17世纪初期,红茶起源于中国,在异国形成了独具物色的红茶文化。红茶的发源地是今福建省武夷山市的星村桐木,最早的红茶为小种红茶。小种红茶不仅是中国红茶的始祖,也是天下红茶的始祖。
红茶的品质特征是红汤红叶,红茶初制是将鲜叶采摘后先举行萎凋,之后举行揉捻或抒切,再发酵,最后干燥。