武夷水仙按国家标准如何分等级

发布时间:2025-10-10 点击:28
武夷水仙在武夷山茶区种植的历史久远,属于半乔木,武夷水仙茶树高产优质,抗性强,制出的茶品质稳定优良,深受广大消费者的喜爱,是武夷山茶区的当家品种,是闽北茶中望族。
武夷水仙外形条索壮结、重实,叶柄及主脉宽大扁平,色泽青褐油润,香气浓郁鲜锐,有兰花香,木香特征明显,滋味醇厚、润滑、品种特征显露,岩韵明显,汤色清澈浓艳,呈金黄或深橙黄色,叶底肥厚软亮,红边鲜艳明显。《地理标志产品武夷岩茶》国家标准(gb/t18745)中,武夷水仙产品级别有特级、一级、二级、三级。