三分钟三个步骤教你泡出大师级红茶！

红茶是我国六大茶类中的一种，它属于全发酵茶类，干茶外形偏乌褐色（英文black tea），茶味浓醇，有明显的蜜糖香。常喝红茶可以帮助胃肠消化、促进食欲，可利尿、消除水肿，并强壮心脏功能。许多人家中都有红茶，那该如何泡出大师级的味道呢？你只需要注意三点：
一、茶具的选择
现在的年轻人口味轻，逼格高，都喜欢喝小资情调的红茶，那玻璃茶具就是年轻上班族的最佳选择了。
等级高的名优红茶，一般都会选用高筒玻璃杯，无刻花透明玻璃杯观赏起来极具风味，市场价也就几块钱，当然设计很棒的杯子自然是更好。
还有一种双耳杯茶壶，茶壶里面自带内胆，用来过滤茶叶。茶水分离后，口感更佳，相同的茶具还要飘逸杯、过滤茶杯等，也很适合在办公室喝茶。
还一种是传统的工夫泡茶具，盖碗适合泡任何一种红茶，不管是单芽、还是一芽一二级都适合用，约上三两个朋友一起来品茗，欣赏自己手里的这款好茶，顺便还可以叙叙旧、谈谈心，想想都享受。
二、投茶量的多少
家庭泡茶大多是凭经验行事。对茶叶和沸水用量的配比也应酌情而定。冲泡红茶，可根据喝茶人数来决定，每人用1茶匙的量（约2、5g的茶叶量），但是想要泡出好红茶，建议最好以2杯的红茶叶量（约5g）来冲泡，茶量的增加会利于滋味的溶出，水多茶少的话，影响品饮。
三、水温的控制
冲泡红茶，水温在90℃—95℃为佳。整体会比泡绿茶的水温高一些。红茶是一种相对敏感的茶叶，高温可以将红茶的高香激发出来，但同时茶汤滋味可能会苦涩。低温茶汤的滋味会比较温和，但香气会低平。不少红茶的原料等级较高，尽量避免直接使用沸水冲泡，所以水温可以控制在85℃左右。