武夷岩茶大红袍的评价内容和方法

从武夷的品质来看，清代梁章钜已经提出了“活、甜、香”这个词。因为武夷岩茶是乌龙茶系列中“重喷鼻味”的一类，它不同于安溪茶的“喷鼻味”。这是区分武夷岩茶和大河红袍的最紧张的标准。鼻喷雾剂不同于纯与不纯、尖与短与长、绿与熟、重与浮。味道有色调、厚度、韵律和持久性的不同。
生活:爽滑、清爽、愉悦，不腻涩，清咽。
阿甘:这意味着回到阿甘身边的时间短暂、新鲜而甜蜜。
清:意思是纯净、干净、快速、温暖、美丽、明亮(指茶汤和叶底)。
喷鼻水:指口中的茶汤芳香扑鼻，饮用后在牙齿和脸颊上留下香味。
浓稠:指浓稠醇厚，没有明显的甜味。
厚:指茶底部的厚度，啜饮时呈骨状，持久稳定。这种感觉可以被称为“舌头一直甜到一天结束”。
押韵:指“岩骨花鼻喷雾剂”中的岩骨。
持久性:指口腔中甜味和快感的持久性，而不是甜味和杂味的持久性。最好的茶应该在饭前吃，茶应该在饭后喝，但仍然不足以喷鼻水。
来源:博客