茶文化的清香和情怀温暖了心灵

人生于天地之间，就是要感受万物的。茶文化的意境悠远，而茶叶则采天地雨露之精华孕育而成。其于春天开始发芽，刚发出的嫩叶形似池中的小荷刚刚露出的尖尖角，随着季节在风中抽节生长着，那一片片紧紧卷缩着的叶片开始舒展，吐露出嫩绿的光，发出一种似有若无的幽香，引诱着每一个采茶人的靠近。
采茶，当在阳光明媚的清晨，有风轻轻的拂过大地，那一片片嫩绿的茶叶上尚且残留着雨露的清香。亭亭的少女漫舒拇指和食指，轻轻的摁断那一片片嫩芽，踏着欢快的脚步把缕缕清香请进了家。茶文化对人的影响深远而意义重大，这种文化从制茶开始。制茶的工艺极为复杂，茶的品种不同制茶的工艺也不同。在这里就以我们一般平时常喝的绿茶为例，一般需要经过鲜叶、杀青、揉捻、干燥等复杂的工序，最后才能成为我们大家所熟悉的绿茶。茶又因品种不同，故又有绿茶，红茶，黄茶等等的不同。
说到泡茶，当然得说说茶具，因为一套好的茶具可以让茶更能给人以视觉味觉上的享受，与茶相得益彰。 现在通行的各类茶具中以瓷器茶具、陶器茶具最好，玻璃茶具次之，搪瓷茶具再次之。因为瓷器传热不快，保温适中，与茶不会发生化学反应，沏茶能获得较好的色香味；而且造型美观，装饰精巧，具有艺术欣赏价值。陶器茶具，造型雅致，色泽古朴，特别是宜兴紫砂为陶中珍品，用来沏茶，香味醇和，汤色澄清，保温性好，即使夏天茶汤也不易变质。
品茶，当在环境幽雅的地方，四周有亭台楼阁，亭前有假山，小桥流水，清风送爽，最好还有三五几杆竹，当然还得有至友。友不在多，只要有一两个至交即可。耳边响着缓缓的天籁之音，大家席地而坐，一面品着香茗，一面小声的侃侃而谈，说到开怀处，大家哈哈大笑，那将是人生何等的一大快事？或者就这样一个人，静静的坐着，在氤氲的茶香中，执一本黄卷，笑看书中的人来人往，天上的云卷云舒，静享一段静谧的好时光。如要想品出茶的清香气韵，还与所结的友有关，得对方也是一个风雅之人，不然品茶的感觉会大打折扣，也就是说性情急噪之人是不能静下心来慢慢品尝的。这也是茶文化内涵能对现实意义产生影响最为重要的点。
品茶，重点在一个“品”字，需要有那份悠闲的心境，那种“采菊东篱下，悠然见南山”的闲适。红楼里的妙玉说得好：“一杯为品，二杯为饮，三杯四杯即为马饮骡饮了，与一般的蠢物无异。”所以品茶不在其多，而在于细斟慢酌，浅尝辄止。轻轻的呷一小口，然后慢慢品尝那种清香入口，清风徐来，余韵悠悠的感觉。那一丝丝舒爽的感觉由我们的味蕾一点一点的浸入心底，散漫开来。由唇齿之间游遍全身，宛如一缕轻柔的风拂过大地，令人神清气爽，通体舒畅。正所谓“ 沽酒人去风亦醉，卖茶人来路含香”啊！这是多么高雅的一个意境啊。喝的是茶，品的的茶文化，这也不失为人生一大乐趣。