黄山毛峰介绍

黄山毛峰是2015新茶叶——绿茶，当然就是中国十大名茶之一，有着诸多的保健功效。而且，黄山毛峰的历史悠久，但是人们在冲泡的过程中也相当有研究，当然还有注意一些事项。
黄山毛峰的保健功效是被大家所熟知的，与其他茶叶有着诸多的不同之处，其冲泡也是很有讲究的。因为黄山毛峰本身的采摘，是鲜叶先经高温杀青，杀灭了各种氧化酶，同时要保持了茶叶绿色，然后经揉捻、干燥而制成，清汤绿叶是绿茶的品质。
黄山毛峰的冲泡方法：1、冲水时应高悬壶、斜冲水，使水流紧贴杯壁斜冲而下，在杯中形成旋涡，带动茶叶旋转。2、冲水后加不加盖要看茶、看水、看天气。加盖的话一分钟左右，掀盖边闻香，边等待茶叶内的有效成分继续慢慢浸出，不可以盖得时间过久会闷坏茶。3、冲泡过程中续水要及时，头一泡冲出的茶称为“一开茶”或“头水茶”。4、喝到杯中还剩三分之一的水量时，应该要再加入开水，这称之为续水，续水若太迟，二开茶的茶汤必定寡淡无味。
黄山毛峰的冲泡方法，黄山毛峰的功效等，相信大家都非常清楚了吧?但是，黄山毛峰怎么样?茶商们都表示：黄山毛峰是目前市场上最受欢迎的茶叶，自从销售之日起，就备受消费者们的青睐。