详细介绍特级黄山毛峰

黄山毛峰——是中国的名茶。因此，黄山毛峰属于绿茶，如今不仅在中国很受青睐，而且也在全国都深受消费者们的青睐，因此它的名气就越来越大，价格却是非常低的，不管从哪个方面来分析，都是最好的。
特级黄山毛峰的色、香、味、形独具一格，有“刀枪云集，龙飞凤舞”的特色。每朵茶都是两叶抱一芽，平扁挺直，不散，不翘，不曲，俗称“两刀一枪”，素有“猴魁两头尖，不散不翘不卷边”之称。叶色苍绿匀润，叶脉绿中隐红，俗称“红丝线”。全身披白毫，含而不露，入杯冲泡，芽叶成朵，或悬或沉，在明澈嫩绿的茶汁之中，似乎有好些小猴子在对你搔首弄姿呢。
特级黄山毛峰的制作步骤：是在平锅上手工操作，火温150～180℃，不能忽高忽低，要平稳一致，每锅投叶量250～500克(嫩叶量少，老叶量多)，以双手尽量将叶子全部提起，翻拌快，抖散开，使茶叶接触锅面受热均匀一致，而又不使闷气，不焦，达到炒匀炒透，经3～4分钟，叶质变软，稍有粘性，叶面失去光泽，呈暗色即为适宜，便可进入揉捻。
以上就是特级黄山毛峰的制作步骤，相信大家都非常清楚了吧?但是，特级黄山毛峰怎么样?小编揭秘，从功效与作用上来分析，特级黄山毛峰都是最好的，当然它的价格也是非常低的，消费者们都喜欢购买。