《茶经》中记载的上佳的生长环境孕育了这杯清新鲜爽的“岩韵”_普秀
发布时间:2025-08-15 点击:37
“孟母三迁”的故事大家都耳熟能详,《三字经》里说:昔孟母,择邻处。为了孩子的健康成长,孟母多次改变住处,希望能为孩子提供一个好的生长环境。
换句话说就是:花盆里长不出苍松,鸟笼里飞不出雄鹰。其实这样的道理,同样适用于茶。对于茶树来说,生长环境是一个不容忽视的重要因素。茶友们应该都谨记着茶圣陆羽的一句话:上者生烂石,中者生砾壤,下者生黄土。
生于烂石并非岩茶独有
说起“上者生烂石”,对这句话的阐释,或许用武夷岩茶来表述最为契合。近年来风靡市场的武夷岩茶,除了茶树优良的品质以及其他种种独特的自身条件外,生长环境也是一个不可复制的重要因素。
但这样的条件绝非独有。比如在中国版图另一边的西南边陲,马台和邦东茶区,古树茶因生长于高山峻岭里的岩石夹缝间,终年受当地云蒸雾绕、阳光雨露的滋养,形成了一种独具云南岩茶特色的“岩韵”风骨。
据清朝末期《缅宁县志》记载:“邦东乡则蛮鹿、锡规尤特著,蛮鹿茶色味之佳,超过其他产茶区”。其中,蛮鹿、锡规,即为现在的忙麓和昔归。而事实上,昔归茶只是马台、邦东片区的冰山一角。“乱石成阵,万茶成林”,独特的地理风貌,成就了云南岩茶的天赋异禀。
与石共生的云南岩茶,因土质层深厚,土壤肥沃、疏松,茶树生长所需微量元素富集,茶树根深叶茂,茶汤口感软滑、细腻、香甜。在地理、气候等大环境及生长微环境诸多因素的共同影响下,云南岩茶形成了独特的”岩韵”风骨。
也正因为这样鬼斧神工的自然条件,所以诞生了这款独特的清新鲜爽的普洱生茶——岩韵。
收藏级普洱兼具性价比
“岩韵”是云南普洱茶集团推出的新品,原料甄选马台、邦东茶区的大树茶茶箐,采用普洱茶传统制作工艺,完美地呈现出云南岩茶醇厚浓长、清雅幽远、茶香馥郁的品质特点。
这是一款香气和滋味都较为清新鲜爽的普洱生茶新茶。该茶香气整体清爽而活泼,一直带有植物气息和蜜甜香,冲泡中期微伴花香和未成熟的青果香气。
头几泡略带烟味。茶汤含香,入口鲜爽带甜,生津迅速持久,微有喉韵。汤质较厚,八泡出水味。不足的是:中后期舌面和两颊微有涩感,但化得较快。
作为定义“收藏级”的普洱,“岩韵”460元/357g的市场价可谓颇具性价比。无论作为馈赠茶礼还是自家小酌,都不失为一桩美事。目前,全国各地普秀经销门店均已到货。茶友们大可细细品尝一番普秀“岩韵”的“岩骨花香”!
(“岩韵”品鉴装,8g/饼)
最后附上一则福利:12月整月,云南普洱茶集团将会在其官方微信公众号上推出“岩韵”品鉴装赢取活动,详情请关注云南普洱茶集团公众号(搜索公众号“云南普洱茶集团”即可),手慢无,快行动!