普洱茶是紧茶好还是散茶好

普洱茶是一种比较浓郁的茶，冲泡的茶汤橙黄，香气高昂，味道醇厚，加工经过后发酵，可以算作黑茶。普洱茶有紧茶和散茶之分，紧茶是经过压制，做成饼茶、砖茶等紧压茶，散茶则是不经过压制的散装茶。这两种茶哪一种更好呢?
首先，我们要从紧茶的诞生说起，人们发明紧压茶，使散碎的茶叶聚拢，紧压成饼状或砖装，在交通运输不发达的当时，能够尽可能多的装载茶货，方便运输，提高效率。所以在携带、运输的方便程度上，紧压茶要好过散茶。而且紧压茶比散茶占地小，存放方便。
其次，饼茶和砖茶的制成使普洱茶耐储藏。普洱茶具有“越陈越香”的特点，紧压茶更能利于普洱茶陈香的积累。因为普洱茶深厚的香气是由于在贮存过程中接触水和氧气，在适宜的温度下慢慢氧化。饼茶和砖茶既使茶叶接触水喝阳光少，氧化缓慢而平稳，茶叶中的微生物更好的存活下来。同时，紧压茶可以减少普洱茶香气对外散发，使香气的保持时间长，所以紧压茶比散茶更能储存普洱茶，泡出的茶口感更浓郁。
虽然紧压茶比散装差口感好，但散装茶也有优点，一般饼茶和砖茶都是要拼配的，容易掺入不好的茶叶，散茶更容易直接辨别好坏。散茶在冲泡的时候比较方便，紧压茶需要用刀切才能泡茶。