都均毛尖与信阳毛尖区别,从四点作比较!

发布时间:2025-07-18 点击:22
都匀毛尖和信阳毛尖全是在我国十大名茶之一,针对许多喜爱喝信阳毛尖的茶友们们而言,在所难免将她们二者用来较为。那麼,都匀毛尖和信阳毛尖究竟有什么差别呢?下边我们一起来了解一下吧!
都均信阳毛尖与信阳毛尖差别
round1——干茶
信阳毛尖茶:信阳毛尖的色、香、味、形均有与众不同个性化,其色调鲜润、整洁,没有残渣,香气优雅、清爽,味儿鲜香、香醇、回甘,从外观设计上看则调匀、嫩绿有光泽度、白毫显著。
外观设计细、圆、光、直、多白毫,颜色翠绿色,冲后香高长久,滋味淳厚,回甘生津止渴,汤色光亮清亮。
都匀毛尖茶:都匀毛尖茶采用本地的苔茶优良品种,具备出芽早、芽叶肥硕、茸毛多、持嫩性强的特点,含有成分丰富多彩。
都匀毛尖“三绿透淡黄色”的特点,即干茶颜色绿含有黄,汤色绿中透黄,叶底绿中显黄。制成品都匀毛尖颜色翠绿色、外观设计调匀、白毫显出、索条打卷、香气清嫩、滋味鲜浓、回味无穷香甜、汤色清亮、叶底光亮、芽尖肥硕。
round2——汤色、香气
香气:信阳毛尖具备“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的与众不同设计风格,具备生津解渴、净心清目、缓解疲劳、去腻助消化等多种多样作用。
都匀毛尖:开汤后的都匀毛尖茶,其香气嫩香(比板粟香,但并不是板粟味、很象老母鸡汤味道)、滋味浓甘(有点儿苦而又回甜)。
汤色:信阳毛尖汤色葱绿、黄绿色或光亮,味儿芳香香气扑鼻。
都匀毛尖汤色清澈。其茶汤色中绿中透黄,叶底绿中显黄。制成品都匀毛尖颜色翠绿色、外观设计调匀、白毫显出、索条打卷、香气清嫩、滋味鲜浓、回味无穷香甜、汤色清亮、叶底光亮、芽尖肥硕。
round3——温度、口味
信阳毛尖:温度(75~80°c)、投茶量(3~5g)
都匀毛尖:温度(70°c)、投茶量(3~5g)
信阳毛尖内质香气高鲜,有熟栗子芳香且回甘,汤色嫩绿,滋味鲜醇。
都匀毛尖有点层次感。温和和睦,含有芬芳杂草和清甜味。
round4——辨别真伪
信阳毛尖怎样辨别真伪?
高品质信阳毛尖汤色葱绿、黄绿色或光亮,味儿芳香香气扑鼻,伪劣信阳毛尖则汤色墨绿色或变黄、浑浊偏暗,不抗冲调、沒有茶香气。
纯正的信阳毛尖饮后咽喉有甜滋滋冰凉凉回甘,一些绝品信阳毛尖沁人肺腑,品茗后极其舒适,而假的信阳毛尖饮后一般 无回甘。
真品信阳毛尖在冲调之后含有本身具有的浓厚花香,送至鼻端开展嗅闻的时段,茶韵纯碎,让人神清气爽,進口后淳厚可口,回味无穷。但是很多假信阳毛尖,滋味并不是浓厚,喝起來平平无奇涩口,舒爽的滋味比照差,那么的荼叶并不是阵年旧茶就是残品绿茶叶。
都匀毛尖怎样辨别真伪?
1、外观设计
好的都匀毛尖的荼叶外观设计为螺形一样曲卷,展现润绿的颜色,且也有很多乳白色的茸毛。
2、汤色的色调
纯正的都匀毛尖茶叶茶绿里透着黄,茶韵清新滋味也很醇正,香甜回味无穷;而伪劣的荼叶全是泡完后味儿基础就没了。
3、味儿
纯正的都匀毛尖入喉回甘,入喉香甜丝滑,饮后口腔内部持香长久,回味无穷香甜悠长。
假如问那类好吃,还要看一下二者泡出茶后的口味。都匀毛尖香气清嫩、滋味鲜浓、回味无穷香甜、汤色清亮;信阳毛尖香气清雅、清新,味儿鲜香、香醇、回甘。喜爱信阳毛尖的盆友能够 依据二者的口味分辨那类好吃,可是假如务必从选中一个最好吃的,人们提议挑选信阳毛尖,这一点从销售市场的市场占有率和认知能力水平都能够反映出一些难题。
做为毛尖茶叶的知名商标,在全国性荼叶市场份额层面信阳毛尖比都匀毛尖知名度大,市场份额也高,可是2个种类常有挺大的市场前景必须发掘。