名人茶事，苏轼与茶的故事

苏轼是北宋一代文宗，诗词书画，无所不精。同时，苏轼对茶学的造诣也非常深厚，可以说他的生都与茶形影不离，他还是中国历代吟咏茶诗最多的文人之一，人们熟知的“从来佳茗似佳人”这一名句就出自苏轼的笔下。
苏轼的一生，虽然名满天下，但是仕途坎坷，曾长期被贬谪在朝廷之外，然而多次的迁谪经历却也为苏轼提供了品尝各地名茶的大好机会。他在《和钱安道寄惠建茶》一诗中写道：“我官于南今几时，尝尽溪茶与山茗。”
苏轼不仅仅喜欢好茶，而且对品茶的用水也是十分讲究的，如在《汲江煎茶》一诗中说：“活水还须活火烹，自临钓石取深清。”为了取得最佳的煮水效果，苏轼还常常自己动手，如其诗中所言：“磨成不敢付僮仆，自看雪汤生几珠。”
苏轼还亲自种过茶，在贬谪黄州时，因为经济拮据，他曾自己开发了一块荒地，自耕自食，并且将其命名为“东坡”。“东坡”之上，不仅种粮，同时也种茶，他在《问大冶长老乞桃花茶栽东坡》一诗中说：“嗟我五亩园， 桑麦苦蒙翳。不令寸地闲，更乞茶子艺。”
此外，苏轼对茶的药用功效也了解得非常深人，他自己就有过用茶治病的亲身经历，并且作诗道：“何须魏帝一丸药，且尽卢仝七碗茶。”诗句中运用了两个典故，魏文帝曹丕有诗云：“与我一丸药，光耀有五色，服之四五日，身体生羽翼。”而唐代诗人卢仝曾有《七碗茶》诗：“一碗喉吻润，二碗破孤闷；三碗搜枯肠，惟有文字五千卷；四碗发轻汗，平生不平事，尽向毛孔散；五碗肌骨清；六碗通仙灵；七碗吃不得也，唯觉两腋习习清风生。”
毫无疑问，苏轼对茶的尽情歌咏，使得中国悠久的茶文化大为增色。