云南全力打造云茶产业
发布时间：2025-07-13 点击：13
昨天，云南省政府新闻办组织召开云南省茶叶产业发展情况通报会，有关人士表示，云茶，特别是普洱茶，不存在部分省外部分媒体前段时间所称的巨大的泡沫。云南还将加快推进茶产业的发展，用3-5年时间，在全省着力打造出30个左右的国内知名品牌，5-10个国际知名品牌，着重塑造提升普洱茶、滇红茶、滇绿茶三大“云茶”品牌形象。要把云茶打造成为继云烟、云花之后的又一个支柱产业。
普洱茶不存在泡沫
“就拿勐海茶厂的大益普洱茶7542来说，出产价是7000-9000元/件（30公斤），今年该茶价格售到最高位时约2万元，年中时价格回落到12000元，属于正常回落。有人认为2万元的茶价中孕含着巨大的泡沫，可实际算下来，每公斤普洱茶也不过700元。就普洱茶作为一种健康茶饮的功效来看，普洱茶品值很高，可价格根本不及龙井和铁观音等知名茶品。”云南省茶叶产业办公室主任杨善禧如是说。
至于今年3至5月间春茶价格走高位，杨主任认为，并不能像部分省外媒体所称云南普洱茶存在巨大泡沫。价高主要是由于春茶品质在一年中属最好，因为气温不凑巧，导致春茶晚上市，加之市场需求较大，因此必然拉动了价格的大幅增长。随后的价格回落是到了夏茶上市期，这也是往年的低温期，所以价格回落很正常。“到了秋季，按常规又到了一年中茶叶品质较好的另一个季节，因此估计秋季的普洱茶价将再度升温，涨到与春茶上市时相当的价位。而且不必太为秋茶的销售担心，因为品质好的茶，茶价再高也会有市场需求。”杨善禧分析。
茶产业硬伤是品牌多乱杂
“茶产业的大起大落对茶农和茶产业的发展而言都不正常。”省农业厅副厅长汤克仁分析了云南茶叶产业发展中存在的问题：云南省茶园面积虽然居全国首位，但平均亩产只有50公斤，仅是全国平均单产的82%，世界平均水平的40%；茶园的有效灌溉面积22.67万亩，仅占总面积的6.1%。原料基地建设相对滞后，企业原料来源不稳定，必然会给原料价格带来较大波动。
全省展开普洱茶整治月
云南省质量技术监督局副局长符亚杰透露，今年将积极开展普洱茶、红茶、绿茶的云南名牌申报评价工作，并积极争取在3年内纳入中国名牌申报范围，争创中国名牌。
符亚杰介绍：“从7月15日起，已在全省范围内组织展开了为期1个月的普洱茶产品质量专项整治工作，整治以昆明市、普洱市、西双版纳州、大理州、保山市、德宏州、临沧市为重点区域。以普洱茶生产、经营企业为重点对象，对普洱茶标识、产品质量、计量、生产许可证等方面进行全面细致的执法检查和监督抽查。在加大打假治劣力度的同时，将进一步建立健全“云茶”产品质量监管长效机制，促‘云茶’产业进一步发展。”
市场观察 没有危机只有风波
云南普洱茶在2007年的春天，已经达到了一个巅峰时期。一饼三年前仅仅只需要100元左右的普洱茶（最好的古树茶），到今年价值1000多元，它的价值虽然还远远不如同等重量的铁观音、龙井茶，但是它因为卑微的出身，被一些派系和传统势力所打压、所误读。
其实，当云南大益普洱茶刚刚“跳水”到2万元以下的时候，本报的吃周刊评论文章就发出了权威评论：让暴风雨来得更猛烈些吧，让广大的人民群众都能喝到好的普洱茶、真正的普洱茶，让普洱茶回归到它的日常生活之中，不要被一些恶性炒作误导。
昨天，记者了解到的情况和2个月以前一样，一线的大益普洱茶仍然是第一品牌、第一梯队的领头羊，它的合理价位的普洱茶依然是买者众多，二、三线的普洱茶，诸如兰茶坊、龙生、凤临高香、佤山映像、六大茶山、老同志等普洱茶品牌，依然供不应求、备受欢迎，它们作为金字塔的最低层、最大的销量品牌，并没有遭遇所谓的“寒流”、“泡沫”，它们依然在全国各地的市场上大受欢迎、天天有顾客上门要货，南方市场虽然有所停顿，北方市场依然是一天比一天火爆。
来自云南兰茶坊生物产业有限公司的赵春宇先生的介绍：所谓的普洱茶寒流，并没有影响到香港十周年纪念饼的销售，它现在的预定已经是缺口将近50%，所谓垮掉的广州市场还有人要一次性地全部吃掉这批纪念饼，全国市场对这套“危机”中诞生的普洱茶纪念茶反而更加喜欢。经销商陈波先生称：好的普洱茶依然是可遇不可求，它们在广州市场的本来想收购的几款经典的大益普洱茶并没有出现，有好货者依然稳坐钓鱼台，仍凭你风吹浪打。
来自云南凤临高香普洱茶的消息是，今年全国市场的扎染小包装普洱茶、陶罐普洱茶，因为地域性强、文化性强、价格便宜，在今年的大品牌降价风波中，销量不但没
普洱茶不存在泡沫
“就拿勐海茶厂的大益普洱茶7542来说，出产价是7000-9000元/件（30公斤），今年该茶价格售到最高位时约2万元，年中时价格回落到12000元，属于正常回落。有人认为2万元的茶价中孕含着巨大的泡沫，可实际算下来，每公斤普洱茶也不过700元。就普洱茶作为一种健康茶饮的功效来看，普洱茶品值很高，可价格根本不及龙井和铁观音等知名茶品。”云南省茶叶产业办公室主任杨善禧如是说。
至于今年3至5月间春茶价格走高位，杨主任认为，并不能像部分省外媒体所称云南普洱茶存在巨大泡沫。价高主要是由于春茶品质在一年中属最好，因为气温不凑巧，导致春茶晚上市，加之市场需求较大，因此必然拉动了价格的大幅增长。随后的价格回落是到了夏茶上市期，这也是往年的低温期，所以价格回落很正常。“到了秋季，按常规又到了一年中茶叶品质较好的另一个季节，因此估计秋季的普洱茶价将再度升温，涨到与春茶上市时相当的价位。而且不必太为秋茶的销售担心，因为品质好的茶，茶价再高也会有市场需求。”杨善禧分析。
茶产业硬伤是品牌多乱杂
“茶产业的大起大落对茶农和茶产业的发展而言都不正常。”省农业厅副厅长汤克仁分析了云南茶叶产业发展中存在的问题：云南省茶园面积虽然居全国首位，但平均亩产只有50公斤，仅是全国平均单产的82%，世界平均水平的40%；茶园的有效灌溉面积22.67万亩，仅占总面积的6.1%。原料基地建设相对滞后，企业原料来源不稳定，必然会给原料价格带来较大波动。
全省展开普洱茶整治月
云南省质量技术监督局副局长符亚杰透露，今年将积极开展普洱茶、红茶、绿茶的云南名牌申报评价工作，并积极争取在3年内纳入中国名牌申报范围，争创中国名牌。
符亚杰介绍：“从7月15日起，已在全省范围内组织展开了为期1个月的普洱茶产品质量专项整治工作，整治以昆明市、普洱市、西双版纳州、大理州、保山市、德宏州、临沧市为重点区域。以普洱茶生产、经营企业为重点对象，对普洱茶标识、产品质量、计量、生产许可证等方面进行全面细致的执法检查和监督抽查。在加大打假治劣力度的同时，将进一步建立健全“云茶”产品质量监管长效机制，促‘云茶’产业进一步发展。”
市场观察 没有危机只有风波
云南普洱茶在2007年的春天，已经达到了一个巅峰时期。一饼三年前仅仅只需要100元左右的普洱茶（最好的古树茶），到今年价值1000多元，它的价值虽然还远远不如同等重量的铁观音、龙井茶，但是它因为卑微的出身，被一些派系和传统势力所打压、所误读。
其实，当云南大益普洱茶刚刚“跳水”到2万元以下的时候，本报的吃周刊评论文章就发出了权威评论：让暴风雨来得更猛烈些吧，让广大的人民群众都能喝到好的普洱茶、真正的普洱茶，让普洱茶回归到它的日常生活之中，不要被一些恶性炒作误导。
昨天，记者了解到的情况和2个月以前一样，一线的大益普洱茶仍然是第一品牌、第一梯队的领头羊，它的合理价位的普洱茶依然是买者众多，二、三线的普洱茶，诸如兰茶坊、龙生、凤临高香、佤山映像、六大茶山、老同志等普洱茶品牌，依然供不应求、备受欢迎，它们作为金字塔的最低层、最大的销量品牌，并没有遭遇所谓的“寒流”、“泡沫”，它们依然在全国各地的市场上大受欢迎、天天有顾客上门要货，南方市场虽然有所停顿，北方市场依然是一天比一天火爆。
来自云南兰茶坊生物产业有限公司的赵春宇先生的介绍：所谓的普洱茶寒流，并没有影响到香港十周年纪念饼的销售，它现在的预定已经是缺口将近50%，所谓垮掉的广州市场还有人要一次性地全部吃掉这批纪念饼，全国市场对这套“危机”中诞生的普洱茶纪念茶反而更加喜欢。经销商陈波先生称：好的普洱茶依然是可遇不可求，它们在广州市场的本来想收购的几款经典的大益普洱茶并没有出现，有好货者依然稳坐钓鱼台，仍凭你风吹浪打。
来自云南凤临高香普洱茶的消息是，今年全国市场的扎染小包装普洱茶、陶罐普洱茶，因为地域性强、文化性强、价格便宜，在今年的大品牌降价风波中，销量不但没