白毫银针采制是怎么样的过程呢

白毫银针采制是怎么样的过程呢?在市场上，很多人都喜欢购买白毫银针，这款茶是非常好的白茶。那么白毫银针采制过程需要注意哪些步骤呢，下面就让我们来一起了解一下白毫银针采制过程及其工艺吧。
白毫银针的鲜叶原料一般采摘的是茶树上面的肥芽，采摘的茶芽以春茶第一、二次的顶芽的品质最好，制成的成品茶的品质也是最佳的。到三、四轮采摘的茶芽相比前两次来小的多，制作出来的白毫银针的品质也不如前两次的。
到了夏秋季节时，茶树上茶芽较小，制成的茶品不佳，一般不进行采摘。在冬季的时候，加强对茶树的管理，使得第二年长出的茶芽品质更好。
采摘白毫银针茶芽时，要求十分的严格，要保证茶芽的品质，不破坏芽叶。采摘下来的芽叶选取芽心为白毫银针的原料，其他部分制作白茶或其他茶。
白毫银针的制作方法比较特殊，制作时，不用炒也不用揉，只要进行萎凋和烘焙即可。将茶叶晾干，让茶芽自然缓慢的发生一定的变化，然后制成白毫银针茶。
白毫银针采制过程也是非常简单的，相信大家在看了文中的介绍之后就会深有感触。想要购买白毫银针的朋友可以多多关注白毫银针制作工艺，这样的话就可以非常容易掌握白毫银针鉴别技巧了。