桑叶茶如何做 桑叶茶的制作方法

桑叶茶是我们生活中非常受欢迎的保健茶。它能预防三高，减轻体重，延缓人体衰老，对维护人体健康大有裨益。然而，桑叶茶在实践中存在一些误区。有些人认为桑叶茶是通过收集新鲜桑叶并在阳光下晒干制成的。事实上，情况并非如此。桑叶茶制作时，需要多种加工工艺。如果桑叶在阳光下晒干并浸泡在水中，就不会有色泽、香气和味道都很好的茶汤。
桑叶茶如何做 桑叶茶的制作方法1.制作桑叶茶时，我们必须去桑树上采集新鲜嫩绿色的桑叶。那些被昆虫损坏的不适合制作桑叶。采摘茶叶后，我们必须用清水反复清洗，以清除茶叶表面的所有浮尘。
2.准备一个大蒸笼，放入清水，加热至沸腾，放入蒸汽，然后将洗好的桑叶放入蒸汽中，盖上蒸笼，蒸熟，这样酶就可以快速去除。播出后，用中火蒸大约需要15分钟。蒸过后，桑叶应该拿出来放在一个大盆里。当温度合适时，应该用手快速揉捏。
3.将所有桑叶放在大盆里揉搓，直到它们变得柔软和块状，然后收集起来，放在阳光下晒干。或者，你可以直接把它们放在烤箱的烤盘里，用中火烘烤10-15分钟。桑叶完全干燥后，自制桑叶茶就准备好了。
4.桑叶茶制备完成后，必须装入可密封的保鲜袋中，冷藏并储存在冰箱中，或者装入可密封的复选框中。平时，应注意防潮和防蛀。必要时，应取出适量桑叶茶直接放入杯中，用开水冲泡即可得到美味的茶汤。
5.市场上销售的桑叶茶不仅经过杀青、揉捻，还经过煸制步骤，即将揉捻后的桑叶放入加热的铁锅中，用小火慢慢煸制，直至产生诱人的香味，然后取出冷却。经冷却、过筛、去粉后，即可得到高品质的桑叶茶。