挑选一饼好的普洱茶这其中有什么秘诀

大部分茶我们都喜欢喝新鲜的，惟独有一种茶时间越长味道越好，甚至在国际上形成独特的收藏文化，那就是普洱茶。年份越久，普洱茶越是珍贵，甚至被誉为“可以喝的古董”。
普洱茶是可以喝的古董
因为普洱茶的这些特性，受到越来越多的人喜爱，收藏或冲泡一饼普洱茶成为广大茶友的追求。在这样的情况下，挑选一饼上好的普洱茶都成了大家所关注的焦点，那如何挑选好的普洱茶呢？这其中有什么秘诀吗？
第一要诀：清闻其味
第一，清闻其味。不论普洱茶品的生熟、新旧、好坏、形状、价钱，第一先要闻茶。普洱茶在陈化发酵后，一定会有陈年老味，但不应该有霉味产生，有霉味代表陈放空间受潮或过于潮湿，不通风所致。所谓陈而不霉，陈年的老味会在泡茶时随热气散去，而霉味是因茶质变坏，由内到外受潮而发霉所散发出来的味道。
第二要诀：纯辨其色
第二，纯辨其色。茶品未冲泡前，先闻闻看是不是清味（没有异味或臭味），然后再泡泡看，当普洱茶在正常环境下存放，就算放30年或50年，甚至放到100多年，茶的颜色（茶汤）绝对不会变黑或产生怪异味道。
第三要诀：正存其位