论红茶不同阶段的饮用期

关于茶来讲，适没有合适喝，存几多年好喝，都有两个条件前提：质料好工艺好，存储情况妥当，没有满意这两个前提，存多久都没有会好喝。至于红茶，不同红茶的存放时间往往不同。味道是否好取决于茶叶的发酵水平、自身原料的等级、储存地址决定的转化率以及该组喜欢哪个阶段的味道。一般来说，红茶有三个饮用期。让我们一起理解他们。
红茶的三个饮用期
01.首次饮酒期:两到三个月
经过两三个月的压制，此时的黑茶味道重，性热，低温蒸压后仍有水的味道，但也有黑茶一样的醇香。这一次喝它，主要是尝试茶，决定茶不适合预先储存。
02.第二次饮酒期:3年
1-3年的红茶，味道清亮，汤色稍混浊，是这一短暂时期的次要特征。
对于一般发酵工艺的红茶，如果仓库的味道不清，汤的颜色相对透明，则表明商家在出厂前已经经历了一定的陈酿期。
在过去的三年里，许多人觉得红茶只是被激怒了，但事实上不是。如果红茶不是每天像水一样喝，它就不会被激怒。
三年后，红茶的味道会有几度的褪色，内在品质会有波动和积累的趋势，苦和醇的味道会逐渐显现出来。
这时，红茶可以被细细品尝，并且可以感觉到时间带来的缓慢变化。它又甜又甜，又甜又香，又醇又嫩，缺点也逐渐消失。茶的质量由热变暖。像往常一样更适合喝酒。
03.第三次饮酒期:10年
十年后是喝红茶最合适的时期。茶叶进入波动缓慢的转化期。由于气象温度和湿度的不同，不同地区会有不同的转化率，并会有一定的收支。至于红茶，与夸张的干藏相比，汤感觉纯正，没有杂味，收藏成本更高！
10年的红茶性质温和，口感醇厚，喷鼻纯正，丰满饱满，咸宜老少皆宜。
概括起来
一般来说，发酵红茶在两到三年内进口相对简单。如果发酵是温和的，储存时间需要三年或更长时间才能品尝到，否则，如果发酵太重。另一方面，原料品级较低的红茶优于品级较高的红茶。
如果你想品尝到味道好的红茶，你还应该注意精确的储藏模式。红茶应该如何储存？
红茶的精确储存模式
0.1、冷却避免暴露
红茶应该保持在凉爽的条件下，以防止阳光的间接反射。否则，茶叶将停止不受控制的快速氧化，一些使人不快的化学物质将会出现，所以茶不能饮用。
02、钻孔避免潮湿
红茶的储存必须坚持室内温度和沉闷。如果储存条件太潮湿，茶叶会受潮、崩解甚至发霉，从而延长茶叶的保质期。
03、通风避免密闭
通风有助于茶产品的自然氧化(发酵)。同时，它能适当吸收大气中的水分(但水分不能太高，否则只会发霉)，减缓茶体的干冷氧化过程，同时也为微生物代谢提供水分和氧气。不要用塑料袋封口，牛皮纸、皮革纸等渗透性好的包装材料可以用来停止包装和储存。然而，也有必要防止潮湿和发霉，尤其是在北方干燥寒冷的地区。
0.4、大度避免异味
公开避免异味。茶吸收力强。它不应与有异味的材料混合，而应置于开放通风的条件下。
事实上，喝茶的人应该在茶转化的每个阶段进行测试，以感受变化。最好每隔一两年喝一次我储存的茶，以检查茶叶转换的目的和是否能正确储存，并实时进行调整。