你需要了解的红茶的品饮技巧

闻香观色
红茶经冲泡后，一般经3分钟后，即可先闻其香，再调查红茶的汤色。
品饮尝味
待茶汤冷热适口时，可举杯品尝。如果品饮的红茶属条形茶，一般可冲泡2-3次。如果是红碎茶，一般只冲泡一次;第2次再冲泡，味道就显得淡薄了。
注意事项
新茶并非越新越好，喝法不妥易伤肠胃，由于新茶刚采摘回来，寄存时间短，富含较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，这些物质对健康人群并没有多少影响，但对胃肠功能差，特别自身就有缓慢胃肠道炎症的患者来说，这些物质就会影响胃肠黏膜，本来胃肠功能较差的人更简单诱发胃病。因而新茶不宜多喝，寄存缺乏半个月的新茶更不要喝。
新茶中还富含较多的咖啡因、活性生物碱以及多种芳香物质，这些物质还会使人的中枢神经系统振奋，有神经衰弱、心脑血管病的患者应适当饮用，而且不宜在睡前或空腹时饮用。
不要用茶水送服药物;服药前后1小时内不要饮茶。人参、西洋参不宜和茶一同食用。忌饮浓茶解酒;饭前不宜饮茶;饭后忌当即喝茶;少女忌喝浓茶。
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