风趣的各国茶俗
发布时间：2025-06-04 点击：5
风趣的各国茶俗
饮茶，差不多成为世界各国不同民族人民日常生活中不可缺少的重要组成部分。全世界有一百多个国家和地区的居民都喜欢品茗，饮茶方法和风俗各有所长。
新加坡和马来西亚人喝肉骨茶 肉骨茶，就是一边吃肉骨，一边喝茶。肉骨，多选用新颖带瘦肉的排骨，也有用猪蹄、牛肉或鸡肉的。烧制时，肉骨先用作料进行烹调，文火炖熟。有的还会放上党参、枸杞、熟地等滋补名贵药材，使肉骨变得愈加幽香味美，而且能补气生血，富有养分。而茶叶则大多选自福建产的乌龙茶，如大红袍、铁观音之类。吃肉骨茶时，有一条不成文的规定，就是人们在吃肉骨时，必需饮茶。现在，肉骨茶已成为一种群众化的食品，肉骨茶的配料也应运而生。在新加坡、马来西亚，以及中国的香港特殊行政区等地的一些超市内，都可买到适合自己口味的肉骨茶配料。
泰国人喝腌茶 泰国北部地区，与中国云南交界，这里的人们有喜欢吃腌茶的风俗，其法与出自中国云南少数民族的制造腌茶一样，通常在雨季腌制。腌茶，其实是一道菜，吃时将它和香料拌和后，放进嘴里细嚼。又因这里气候酷热，空气潮湿，而用时吃腌菜，又香又凉，所以，腌茶成了当地世代相传的一道家常菜。此外，在气候酷热的泰国，人们喝茶时总是要在热火朝天的一杯茶中参加冰块。茶水只盛半杯，很容易冷却，饮后使人备感清凉。当地人不饮热茶，只要外地客人来时，才倒一杯热茶款待客人。
印度尼西亚人喝冰茶 在一日三餐中，印度尼西亚人民以为中餐比早、晚餐更重要，饭菜的品类把戏也比较多。但他们有个习惯，不论春夏秋冬，吃完中餐往后，不是喝热茶，而是要喝一碗冰冷的冰茶。凉茶，又称冰茶，通常用红茶冲泡而成，再参加一些糖和作料，随即放入冰箱，随时取饮。
越南人喝玳玳花茶 越南毗连中国广西，饮茶风俗很有些与中国广西相仿。此外，他们还喜欢饮一种玳玳花茶。
苏丹人喝薄荷茶 苏丹人喝茶，喜欢在绿茶里几片新颖薄荷叶和一些冰糖，饮时清凉可口。有客来访，客人得将主人向他敬的三杯茶喝完，才算有礼貌。
印度人喝奶茶 他们喝茶时要在茶中参加牛奶、姜和小豆，沏出的茶味异乎寻常。印度人喝茶的方式非常奇特，把茶斟在盘子里，伸出舌头去舔饮，可谓独具一格。他们国家的饮茶风俗大体上是山区人饮绿茶，丘陵和平原地区人多饮红茶。
蒙古人喝砖茶 蒙古人喝茶时把茶砖放在臼中捣成粉末，加水放在锅中煮开，再加上牛奶或羊奶。这种用配料煮成的砖茶很受草原牧民的欢迎，也是待客的上品。
马里人喝甜茶 马里人喜欢饭后喝茶。他们把茶叶和水放入茶壶里，然后炖在泥炉上煮开。茶煮沸后加上糖，每人斟一杯。他们的煮茶方法不同普通：每天起床，就以锡罐烧水，投入茶叶；任其煎煮，直到同时煮的腌肉烧熟，再同时吃肉喝茶。
英国人喝什锦茶 茶差不多成了英国人最喜欢的饮料之一。他们常在茶里掺入橘子、玫瑰，有时加一块糖或少许牛奶。听说，茶中参加这些物质，就使易于伤胃的茶碱减少了，更能发扬茶的健身作用。饮茶在英国分早茶、午饭茶、下午茶和晚饭茶。
美国人喝速溶茶 美国人饮茶力图简单，不愿为冲泡茶叶花过多时间，也不愿茶杯中有茶叶痕迹出现。这种茶是将茶叶加工成粉末后再加柠檬、白糖等佐料制成，饮时既方便又省时。
俄罗斯人喝果酱茶 先在茶壶里泡上浓浓的一壶茶，然后在杯中加柠檬或蜂蜜、果酱等配料冲制效果酱茶。冬天则有时参加甜酒，以预防感冒，这种果酱茶特殊受冰冷地区居民的喜欢。
阿根廷人喝马黛茶 次要是把当地的马黛树叶和茶叶混合在一同冲泡饮用，有提神解渴和帮忙消化的作用。喝茶时，先将茶叶放入杯中冲上开水，再用一根细长的吸管插入大茶杯中轮番吸饮，同时还伴舞助兴，以增饮茶情趣。
巴巴多斯人喝莫比茶 加勒比海旁边的巴巴多斯人用一种叫莫比的树叶制成薄荷清凉味的茶，此茶幽香醇厚，又甜又凉，久喝不厌。有客来访，客人先饮主人敬的3杯茶后再交谈，以示敬意。当地的黑人姑娘还头顶10多公斤重的茶水沿街叫卖。
爱斯基摩人喝红茶 这是个十分喜欢喝茶的民族。一天到晚饮用红茶，无论是买卖、闲谈都是以茶开始。这种茶不加糖也不加牛奶，讲究纯茶味。在北极漫长的白昼里，人们都以喝茶打发日子，这也是他们生活中不可缺少的精神玉液。
斯里兰卡人喝浓茶 这种茶又苦又涩，但他们都喝得津津乐道，该国不但全民饮茶，而且茶叶还畅销世界各地。全国茶行遍及城乡，茶叶运营有一定规模的茶行还有试茶部，由专家凭舌头试味，再核定各类茶叶的等级和价格。（张弼廷）
饮茶，差不多成为世界各国不同民族人民日常生活中不可缺少的重要组成部分。全世界有一百多个国家和地区的居民都喜欢品茗，饮茶方法和风俗各有所长。
新加坡和马来西亚人喝肉骨茶 肉骨茶，就是一边吃肉骨，一边喝茶。肉骨，多选用新颖带瘦肉的排骨，也有用猪蹄、牛肉或鸡肉的。烧制时，肉骨先用作料进行烹调，文火炖熟。有的还会放上党参、枸杞、熟地等滋补名贵药材，使肉骨变得愈加幽香味美，而且能补气生血，富有养分。而茶叶则大多选自福建产的乌龙茶，如大红袍、铁观音之类。吃肉骨茶时，有一条不成文的规定，就是人们在吃肉骨时，必需饮茶。现在，肉骨茶已成为一种群众化的食品，肉骨茶的配料也应运而生。在新加坡、马来西亚，以及中国的香港特殊行政区等地的一些超市内，都可买到适合自己口味的肉骨茶配料。
泰国人喝腌茶 泰国北部地区，与中国云南交界，这里的人们有喜欢吃腌茶的风俗，其法与出自中国云南少数民族的制造腌茶一样，通常在雨季腌制。腌茶，其实是一道菜，吃时将它和香料拌和后，放进嘴里细嚼。又因这里气候酷热，空气潮湿，而用时吃腌菜，又香又凉，所以，腌茶成了当地世代相传的一道家常菜。此外，在气候酷热的泰国，人们喝茶时总是要在热火朝天的一杯茶中参加冰块。茶水只盛半杯，很容易冷却，饮后使人备感清凉。当地人不饮热茶，只要外地客人来时，才倒一杯热茶款待客人。
印度尼西亚人喝冰茶 在一日三餐中，印度尼西亚人民以为中餐比早、晚餐更重要，饭菜的品类把戏也比较多。但他们有个习惯，不论春夏秋冬，吃完中餐往后，不是喝热茶，而是要喝一碗冰冷的冰茶。凉茶，又称冰茶，通常用红茶冲泡而成，再参加一些糖和作料，随即放入冰箱，随时取饮。
越南人喝玳玳花茶 越南毗连中国广西，饮茶风俗很有些与中国广西相仿。此外，他们还喜欢饮一种玳玳花茶。
苏丹人喝薄荷茶 苏丹人喝茶，喜欢在绿茶里几片新颖薄荷叶和一些冰糖，饮时清凉可口。有客来访，客人得将主人向他敬的三杯茶喝完，才算有礼貌。
印度人喝奶茶 他们喝茶时要在茶中参加牛奶、姜和小豆，沏出的茶味异乎寻常。印度人喝茶的方式非常奇特，把茶斟在盘子里，伸出舌头去舔饮，可谓独具一格。他们国家的饮茶风俗大体上是山区人饮绿茶，丘陵和平原地区人多饮红茶。
蒙古人喝砖茶 蒙古人喝茶时把茶砖放在臼中捣成粉末，加水放在锅中煮开，再加上牛奶或羊奶。这种用配料煮成的砖茶很受草原牧民的欢迎，也是待客的上品。
马里人喝甜茶 马里人喜欢饭后喝茶。他们把茶叶和水放入茶壶里，然后炖在泥炉上煮开。茶煮沸后加上糖，每人斟一杯。他们的煮茶方法不同普通：每天起床，就以锡罐烧水，投入茶叶；任其煎煮，直到同时煮的腌肉烧熟，再同时吃肉喝茶。
英国人喝什锦茶 茶差不多成了英国人最喜欢的饮料之一。他们常在茶里掺入橘子、玫瑰，有时加一块糖或少许牛奶。听说，茶中参加这些物质，就使易于伤胃的茶碱减少了，更能发扬茶的健身作用。饮茶在英国分早茶、午饭茶、下午茶和晚饭茶。
美国人喝速溶茶 美国人饮茶力图简单，不愿为冲泡茶叶花过多时间，也不愿茶杯中有茶叶痕迹出现。这种茶是将茶叶加工成粉末后再加柠檬、白糖等佐料制成，饮时既方便又省时。
俄罗斯人喝果酱茶 先在茶壶里泡上浓浓的一壶茶，然后在杯中加柠檬或蜂蜜、果酱等配料冲制效果酱茶。冬天则有时参加甜酒，以预防感冒，这种果酱茶特殊受冰冷地区居民的喜欢。
阿根廷人喝马黛茶 次要是把当地的马黛树叶和茶叶混合在一同冲泡饮用，有提神解渴和帮忙消化的作用。喝茶时，先将茶叶放入杯中冲上开水，再用一根细长的吸管插入大茶杯中轮番吸饮，同时还伴舞助兴，以增饮茶情趣。
巴巴多斯人喝莫比茶 加勒比海旁边的巴巴多斯人用一种叫莫比的树叶制成薄荷清凉味的茶，此茶幽香醇厚，又甜又凉，久喝不厌。有客来访，客人先饮主人敬的3杯茶后再交谈，以示敬意。当地的黑人姑娘还头顶10多公斤重的茶水沿街叫卖。
爱斯基摩人喝红茶 这是个十分喜欢喝茶的民族。一天到晚饮用红茶，无论是买卖、闲谈都是以茶开始。这种茶不加糖也不加牛奶，讲究纯茶味。在北极漫长的白昼里，人们都以喝茶打发日子，这也是他们生活中不可缺少的精神玉液。
斯里兰卡人喝浓茶 这种茶又苦又涩，但他们都喝得津津乐道，该国不但全民饮茶，而且茶叶还畅销世界各地。全国茶行遍及城乡，茶叶运营有一定规模的茶行还有试茶部，由专家凭舌头试味，再核定各类茶叶的等级和价格。（张弼廷）