谈谈我对纯干仓茶的一点看法

看了许多静研茶友的回复，想随便说说我对纯干仓存放出来的茶的看法。（温度30度以下，湿度70以下）
看过静研很多回帖我大概知道静研对茶的仓储的一个喜好标准。
先说说茶的评判标准吧。很早以前我一个喝古树茶的老师告诉我，对于普洱茶来说，苦味，涩味都是不好的，甜味才是好的。烟味也是不好的。茶在漫长的存放过程是一个去杂留纯的过程，在纯放的过程中苦涩味会慢慢淡化，最终多酚类物质转化为单糖多糖和双糖。简单的说最后茶越来越滑，大分子转成小分子了，甜度越来越高了。
那么问题来了，我喝过很多印级老茶发现，怎么越喝越像熟普？的确是无苦无涩了，香气只有一个味道‘陈香’。如果普洱茶的最终形态是这样的，那我们干脆喝熟普好啦。而且熟普还便宜，不需要大费周章的存储。
这一观点的在我心中一直存在很久，直到我喝到‘纯干仓’88青。
我们都知道纯干仓88青市场价格差不多5到6万，自然仓的只要3万左右，重仓的大概2万左右。为什么？
是商家的炒作？还是买纯干仓88青的人都是傻子？
说实话这个真的一喝就清楚了。
真正纯干仓88青非常好喝（10多个批次），我目前喝过5，6个批次。最好喝的是厚纸有烟味的。
不论是烟香之下的果香味还是厚度和甜度，都是极品。这里88青的烟味不是很冲的烟味，更接近是一种让人愉悦的梅子香太浓了，混合了高扬的烟味，
形成全新的果烟香！（举个例子：大多人都不喜欢烟味，那你会觉得培根，或熏肉的香味很难闻吗？简直是肉味和烟味的全新结合好吗！）
那么自然仓存出的88青呢？怎么说呢，港仓茶经常能喝到的那个味道，偏陈香和药香。我也能接受，但是88青的一个巨大的魅力失去了！它的香味不在带给我愉悦！
最后是重仓88青或退仓88青，喝过退仓茶的自然知道，我不多做解释，毕竟也有好这口的，我也不能得罪这些人。人各有所爱吧。
个人看法是只有纯干仓的老茶才能最大的保留茶香，茶香受损，那么一款普洱茶的辨识度就下降了，神仙也很难盲喝猜茶啊。
静研喜欢的茶实际上我理解为技术仓，是介于纯干仓和自然仓之间的仓储。这点在我喝了静研寄给我的茶样得出的看法。这种茶香气偏弱，但茶本身没有受伤。转化速度比纯干仓的茶要快5年左右。但没有产生不好的气味，甜度，滑度，都比纯干仓要好！，但有且只有一点我不能接受的，就是香气偏弱，愉悦感不足。
最后还是要强调一点就是，仓储方法真没有对错之分，只有喜好之分。
如果我是做茶叶生意的，那么我存储出来的茶以后好卖，价高，市场认可，那我就成功了。
如果我是茶客，我存出来得茶我自己喜欢喝，我圈子里面的朋友喜欢喝，那也成功了。
最后最后再强调下，我不是啥中期茶，老茶领班人，静研过誉了，我接触普洱时间并不长，只是想好好学习，和大家多做交流。感谢静研茶友多次指出我的错误和不足，很多观点给了我很多启示，谢谢
作者/酽净小黄