白茶储存有讲究，南北差异须注意

白茶向来有“一年茶、三年药、七年宝”的说法，作为中国传统六大茶类中的特殊珍品，白茶凭借其独特的功效以及收藏价值受到越来越多人的青睐。那么作为颇具收藏价值的茶叶，应该怎样更好地储存白茶呢?
白茶的存储方式和普洱茶有着异曲同工之妙，并不复杂。简单来讲，存储白茶只要保证包装密闭、环境无异味即可，这也是储存其他茶叶的基本方法。当然若是要细致起来，其中也有很多讲究的地方。
一、北方的白茶储存
北方四季分明，气候相对干燥，白茶储存只需要遵循最基本的存储方法就行。
白茶储存
二、南方的白茶储存
南方就要繁杂得多。每年的3-5月份正式梅雨季节，如何避免白茶受潮湿空气的浸染是最为的。存放白茶的柜子要保证距离墙面至少20公分以上，并离地面40-50公分以上。下雨天切忌开茶，只能在晴天时候才可以打开柜子，保持自然通风，如果有条件的话还可以加装除湿设备，以增强储存环境的干燥性。
白茶工艺采用微凋技术，有别于其他茶类，它不经过炒揉，所以含有绿茶的鲜香，但还可以在常温下保存，有后发酵的空间，存放时间越久，茶的颜色越深，茶汤的滋味越醇和，又兼具黑茶的特性。
三、白茶的存储方法
白茶的储存方法主要有以下几个方面：
1、常温保存。白茶保存的理想温度在4℃-25℃，也就是常温保存即可，无需冷藏。密封。
2、要求装茶的密封袋或容器无毒、无异味、防潮。
3、保存的环境要求无异味、无臭、无毒。
白茶饼
四、白茶的储存时间及功效
老白茶即是贮存多年的白茶，在这存放的过程中，茶叶内部逐渐发生变化，汤色慢慢变红、香气逐渐挥发，滋味也变得越来越醇和。
一年茶：因白茶属于微发酵茶，所以刚制作出来的头年的白茶，接近绿茶的口感，茶性会比较寒凉，因而不建议体寒者饮用，再加之滋味相对单薄，可能品饮起来稍欠丰富。
三年药：但是白茶就是这样奇妙，要是把她好好珍藏两三年，在存放过程中，茶叶内部成分缓慢地发生变化，香气转陈，汤色逐渐由杏绿转化成杏黄色或者再深些。品饮时香气醇和，滋味渐柔。茶性也由凉转温。消炎避暑，降火清热，养肝护肝，养心提神，尤其夏天，有白茶相伴的确幸事一件。
七年宝：准群来说白茶存放时间达到五六年就算老白茶了。白茶陈放时间越长，白茶内含物的逐渐陈化并变得越发醇厚，但白茶特有的毫香却不会随陈放时间消失，反而会越发清香。老白茶滋味香浓，汤色呈琥珀色，红亮透明。到达这个年份的老白茶，防癌，抗癌，防暑，解毒，防过敏的功效更加明显，感冒初期，喝上几杯热腾腾的老白茶下去，症状也会消减很多。