祁门红茶的历史你知道吗？

茶叶在我国有着千年的历史渊源，新鲜的毛尖绿茶、香醇的祁门红茶、知名的大红袍乌龙茶等等，在发展过程中，我国先后有很多个知名的茶叶品牌享誉世界，成为我国一张张极富特色的名片，那么，他们的起源、发展你知道哪些?祁门红茶的历史你知道是什么吗?
祁门红茶的历史在美国韦氏大辞典中这样记载，“祁门红茶”记录着祁门红茶的原产地——中国安徽省祁门县。创始年：祁门产茶创制于光绪年(公元1875年)，已有百余年的生产历史，可追溯到唐朝，茶圣陆羽在《茶经》中留下：“湖州上，常州次，歙州下” 的记载，当时的祁门就隶属歙州。
祁门红茶的历史追溯到1875年前后，清朝光绪年间以前，祁门只产绿茶，不产红茶。光绪元年(1875)，胡元龙在培桂山房筹建日顺茶厂，用自产茶叶，请宁州师傅舒基立按宁红经验试制红茶。光绪8年(1883)，终于制成色、香、味、形俱佳的上等红茶，胡云龙也因此成为祁红创始人之一。
祁门红茶的历史也是中国茶叶历史的缩影，在几千年的历史长河中，中国茶叶在国民的生活中一直占有一席之地，茶米油盐酱醋茶，张口即来，茶叶是生活必需品，也是精神文化构成不可或缺的一份子，早在诗经中就多次出现颂茶的诗句了，在我国国力逐渐强盛的今天，茶叶文化再次放光彩已不远了。