燕窝月饼与陈年普洱

茶是故里浓。要说月饼经典搭配，最能发思古之幽情的非茶莫属。没有一种茶可以搭配一切品类的月饼，就像衣服要讲究搭配普通，月饼配茶可不像大家所想象的那样。为了衬托不同月饼的性格味道，就需求挑选不同的茶叶来搭配。怎样的月饼遇上怎样的茶才算是完满，这也是有讲究的。
今日清雅源茗茶先跟您分享一组燕窝月饼与陈年普洱的经典搭配。需求以陈年普洱特有的甘甜来吊出燕窝独特的蛋白幽香。普通燕窝月饼的馅料都是走清淡道路的，燕窝味清而淡，若无普洱甘味陪衬很容易就显得口感寡淡。口感：喉韵悠长，甘醇。回甘持久，而且很润。
清雅源茗茶提示您：要留意掌握节拍，尤其避免屡次洗茶或高温长时间洗茶，从而使茶味流失。洗的时候得让整个茶体浸润到水，才能让茶质释放出原汁原香。
摘自清雅源茗茶官方站