普洱茶道十二步

发布时间:2025-05-07 点击:2
古云“神清非澡雪,普洱誉仙家。”老广爱普洱茶,天下闻名。普洱茶大兴于清,不仅成为云南的“大宗钱粮”,而且享誉省内外。可以说,普洱茶与中国西南地区的开发,藏区茶叶消费市场的开拓,以及清朝的积极支持与有效管理等有关。普洱茶的兴盛,与滇南社会获得良性发展是如影随形的关系。
普洱茶冲泡技法及品饮,现在有越来越多的朋友开始喝普洱茶,品尝健康养生的禾福乐樟芝普洱茶,但要喝到好喝的普洱茶除了要好茶之外还要有一个正确的冲泡方法,这样才能喝到不错的普洱茶,也让各位在喝茶的同时感受普洱茶带来的轻松氛围。这里给各位茶友介绍普洱茶的冲泡方法,以方便大家了解普洱茶的冲泡,充分享受普洱茶。普洱茶道共有12步骤,从备具开始,其间“茶道组”是必不可少的。这些步骤分为十二步,详解如下:
1、候汤选具(备具):冲泡茶时,茶具需备好,同时要把水烧上(以山泉水为佳)。
2、礼宾献茶(行礼):拿起茶荷,把即将要冲泡的普洱茶,示以宾客。
3、温杯热盏(温壶):用沸水把杯盏烫一遍,既烫洗了杯具,同时也使杯具有一定的温度。
4、三才迎圣(投茶):传统文化中以茶为“圣”,把普洱茶投入三才杯(茶杯)中,称其为“迎圣”。
5、醒茶开颜(润茶):为使普洱茶茶香更加纯正,需进行温茶,即用沸水把杯中的茶冲烫一遍。
6、精茗蕴香(冲茶):普洱茶浸泡时间,可根据个人喜好程度来调整,一般情况下,每次冲泡的时间为1~3分钟。
7、净汤入海(倒茶):把泡好的茶汤过滤到茶海中。
8、分茶奉宾(分茶):把茶海中的茶汤,分到品茗杯中,以八分满为宜。
9、鉴赏真色(辨茶):示意宾客观赏茶汤亮度及色泽(普洱茶色分为“宝石红、玛瑙红、琥珀红”三色,其间以“宝石红”最为难得,为茶中极品)。
10、闻辨真香(闻茶):闻普洱茶特有的陈香,只有“色真、香真、味真”的茶,才可称为真茶。
11、过喉探玄:喝下一杯茶,入口时体会普洱茶之韵味。
12、回味悟参(品茶):从回味中品觉普洱茶特有的神韵,以各人的悟性参悟各人的造化。