杭白菊先容

杭白菊一直是浙江桐乡的特产，并不是杭州的，可是为什么叫杭白菊呢？
事情是这样的，清末的时刻，桐乡白菊花就出口到外洋了，可是中心要经由二级署理商，桐乡当地的一级署理商以为二级署理商会不会有一天越过他们自己找到农民收购呢？于是在产地上写上“杭州西湖白菊花”，于是杭白菊的名字就传开了。
厥后二级署理商果真把一级署理商踢开了，自己来找杭白菊，效果他们跑到杭州来找，固然不可能找到真正的白菊花，但人们已经习惯于把它叫做杭白菊了。
杭白菊特点
按浙江传统习惯，“黄菊入药，白菊入茶。”，它由多年生草本植物的鲜白菊蒸煮晾干而成，经滚水冲泡后，水呈浅绿色，清香四溢。
菊花茶的产地和种类
产于浙江桐乡的杭白菊和黄山脚下的黄山贡菊（徽州贡菊）对照著名。产于安徽亳州的亳菊、滁州的滁菊、四川中江的川菊、浙江德清的德菊、河南济源的怀菊花（四大怀药之一）都有很高的药效。特别是黄山贡菊，它生长在高山云雾之中，采黄山之灵气，汲皖南山水之精髓，它的无污染性对现代人来说，具有更高的饮用价值。菊花的种类许多，不懂门道的人会选择花朵白且大朵的菊花。实在又小又丑且颜色泛黄的菊花反而是上选。
泉源：茶艺与服务