茶叶应该怎样存放 茶叶的储存方法和条件

发布时间:2025-04-18 点击:9
茶叶储存的原则:避光、避湿、避异味、防高温、防挤压。家庭存茶,也要遵循这些原则。同时要注意,绿茶、黄茶、白茶等最好不超过一年,最长不超过两年;红茶、乌龙茶储存得当可存放久一些;普洱茶则是存放时间越久,茶叶品质越好。
已经开封且量比较少的茶叶,一般不用特意密封储存,只要遵循上面的原则适当放起来就可以了。
1.罐藏法
罐藏茶叶一般可选择纸罐、铁罐、锡罐或陶罐。如果是新买的罐子,或原先存放过其他物品的罐子,一般会留有味道,可先用少许茶末置于罐内,盖上盖子,上下左右摇晃轻擦罐壁后倒弃,以去除异味。
2.盒藏法
盒藏法是大多数家庭采用的茶叶储存方法,就是把茶叶放在金属制或纸制的盒里密封,这种方法的好处是取用十分方便。
3.真空袋储存法
真空包装也是最常见的储存方法,一般购买茶叶的时候就是真空包装的。真空包装本身就能起到避光、避湿、避异味的作用,所以真空包装的茶叶只要防高温、防挤压就可以了。
家庭存茶也可以用塑料袋包装,选用密度高、厚实、强度好、无异味的食品包装袋,将茶叶包好,然后置于食品袋内,封口,置于避光处保存即可。
4.冰箱存法
冰箱存储茶叶,是将茶叶装入密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋,然后置于冰箱冷冻室或者冷藏室。此法保存时间长、效果好,但袋口一定要封牢,封严实,否则会回潮或者串味,反而有损茶叶的品质。
你的茶放对了吗?
保存茶叶的容器以锡瓶、瓷坛、有色玻璃瓶为最佳。其次宜用铁罐、木盒、竹盒等,其中竹盒不宜在干燥的北方使用。塑料袋、纸盒最次。封好的茶叶应该放在干燥阴凉的地方,周围千万不要有樟脑等气味大的物品。