茶多酚在畜牧业上的应用前景

茶多酚是以茶叶中儿茶素类为主体，由30种以上的酚性物质组成。国内学者的研究结果表明。其具有优异的抗氧化性能。茶多酚急性毒性测定和微粒试验结果表明，儿茶素属实际无毒级。是一种新型的天然抗氧化剂。茶多酚应用于畜牧业具有提高畜禽生产性能、代替抗氧化剂、改善畜禽产品品质。减少饲养场臭气，提高畜禽抗病力等多种功能。完成机构：[1]河南省农业科学院畜牧兽医研究所，郑州450002 [2]河南农业大学牧医工程学院，郑州450002