茶汁雪糕
发布时间：2025-04-07 点击：7
茶叶5g，炼乳100g，白砂糖200g，麦淀粉适量，糯米粉适量，冷开水1000ml。
制法：
1．将茶叶冲开水200ml，过滤备用。
2．将白糖、炼乳、淀粉、糯米粉、奶油香精(少许)及冷开水共调匀，注入茶汁再搅拌均匀；然后加热煮沸，晾凉，注入模具，入冰箱冻结即成。
特点：
本品清凉爽口，生津止渴，防暑降温，为夏季大众化的茶馔佳晶。
制法：
1．将茶叶冲开水200ml，过滤备用。
2．将白糖、炼乳、淀粉、糯米粉、奶油香精(少许)及冷开水共调匀，注入茶汁再搅拌均匀；然后加热煮沸，晾凉，注入模具，入冰箱冻结即成。
特点：
本品清凉爽口，生津止渴，防暑降温，为夏季大众化的茶馔佳晶。