竹叶青是茶还是酒呢?

竹叶青大家应该都是听说过的，但是我们在选购的时候应该详细的了解一下这些内容的，但是大家也都会对竹叶青的了解不全面，那么小编就来给大家介绍一下竹叶青，那么竹叶青是茶还是酒呢?
竹叶青是茶还是酒呢，我们知道竹叶青是名茶，不亚于名酒竹叶青。该茶产于山势雄伟、风景秀丽的四川省峨眉山。海拔800～1200米峨眉山山腰的万年寺、清音阁、白龙洞、黑水寺一带是盛产竹叶青茶的好地方。这里群山环抱，终年云雾缭绕;翠竹茂密，茶树生长十分适宜。峨眉竹叶青外形扁条，两头尖细，形似竹叶;内质香气高鲜。
要知道竹叶青是茶还是酒呢，先得清楚竹叶青有酒也有茶，竹叶青茶汤色清明，滋味浓醇;叶底嫩绿均匀。用于制作竹叶青茶的鲜叶十分细嫩，加工工艺十分精细。一般在清明前3～5天开采，标准为一芽一叶或一芽二叶初展，鲜叶嫩匀，大小一致。适当摊放后，经高温杀青、三炒三凉，采用抖、撒、抓、压、带条等手法，做形干燥。使茶叶具有扁直平滑、翠绿显毫，形似竹叶的特点;再进行烘焙，茶香益增，成茶外形美观，内质十分优异。竹叶青的命名，尚有一番来历。1964年4月下旬的一天，国务院副总理陈毅一行途经四川，来到峨眉山时，在山腰的万年寺憇息。
所以在经过上面的介绍了之后想必大家也都已经了解了关于竹叶青是茶还是酒的介绍了，但是上面的结合中并不是太全面的，但是小编还是建议大家好好的了解一下竹叶青的相关了介绍，只有这样才能选购到适合自己的茶叶。