苍梧六堡的成名与六堡茶的兴起

广西六堡茶历史悠久，古代是朝廷贡品，专供皇室成员饮用；近代出口南洋，成为中国最大的侨销茶；到了现在，与云南普洱茶齐名，区域品牌公用价值逐年上升，排名黑茶类第三位。
但你可知，六堡茶为什么叫六堡茶，历史上为何得以发展，这要从明朝开始说起。
明朝以后，苍梧分为11个乡，乡下设堡、闸、洲、甲，而六堡隶属多贤管辖。因为苍梧茶叶以六堡的质量最优，所以对外皆称六堡茶。随着时间的推移，苍梧大部分的乡村名称包括多贤、四堡、五堡等都已经作废不用，唯有六堡，因茶以地名，地以茶传，六堡茶的名字一直沿用至今，且名扬四海。
在宋元以前，中国的茶叶基本上按照产区来划分和品评茶类。当时的茶叶界名气最大的是长江流域江淮一带的茶品。岭南、福建、贵州等偏远地区的茶叶尚未广为人知，苍梧的茶叶基本上还属于“峒茶”之列，即乡间普遍的农产品一类，还上不了大雅之堂。
自宋代开始，茶业中心开始南移，闽南茶、岭南茶因为质量优异而得到重视，开始兴起。苍梧作为岭南古郡，所产的茶质量上佳，自是使人另眼相看。再加上宋元以前的贡茶以团茶、饼茶为主，民间所饮用的散茶、末茶、粗老茶等等一概被称作草茶，不为士大夫阶层重视。
进入明朝以后，由于朱元璋是草莽出身，一向喝惯草茶，朱元璋认为制造龙团凤饼“重劳民力”，于是颁旨“罢造龙团”，改进芽茶。朱元璋的这一做法，改变了中国的茶叶局面，由以前茶叶以制作工艺取胜的转变为工艺与茶叶并重，南方各地的茶类得以与以往的名品贡茶在同一起跑线上竞争，福建茶、岭南茶从此得以长足发展。