中国工程院士到访澜沧古茶云山红茶基地考察指导

发布时间:2025-04-01 点击:12
8月1日,由中国工程院院士陈宗懋,中国农业科学院茶叶研究所研究员、博士生导师林智,澜沧县茶特局刀永强局长等率领,由澜沧县各茶山基地负责人、厂长、技术人员组成的“中国工程院澜沧县茶叶技术培训班”200余人,到澜沧古茶云山基地,进行“大叶种红茶加工技术现场操作培训”。
中国农业科学院茶叶研究所研究员林智带领培训班考察云山基地
云山基地,红茶生产实地考察
“中国工程院澜沧县茶叶技术培训班”由陈宗懋院士牵头组织,茶学领域多名专家学者组成导师团进行授课。
中国工程院澜沧县茶叶技术培训会现场
陈宗懋院士进行专业培训
此次实地培训,是借助澜沧古茶云山基地系统的红茶生产线,为学员们提供教学示范。茶妈妈杜春峄到场,为学员讲解澜沧古茶红茶加工技术。
茶妈妈杜春峄现场与林研究员交流红茶加工技术
茶妈妈正在给学员们讲解
陈宗懋院士,中国茶学学科带头人,事茶56年,唯一入选中国工程院院士的茶界代表。
去年11月,陈院士就曾两次莅临澜沧古茶交流指导,与茶妈妈就茶园管理、茶树种植、茶叶加工等方面深入探讨,并提供了详细指导和宝贵意见,表示将安排专家前来培训。
2016年11月14日,中国工程院陈宗懋院士等踏着月色,到访澜沧古茶生产中心
2016年11月15日,陈宗懋院士(右二)等专家考察澜沧古茶云山基地
2016年11月16日,陈宗懋院士再次莅临公司交流指导
2016年11月20日,陈宗懋院士到厂部实地考察交流后,脚伤未愈的茶妈妈马上组织各初制所农务员在云山有机茶园进行现场示范讲解,指导大家如何科学管理茶园
此次到云山基地实地考察教学,是中国工程院专家对澜沧古茶茶叶生产水平的充分信任。陈院士的指导,为澜沧古茶红茶的种植、养护、加工带来专业、宝贵的知识和经验,推动红茶生产技术向更高水平发展。