用手拿茶叶容易加速茶叶的变质

白茶行业担心，如果用手抓住茶叶，茶叶的干燥环境将会改变，并可能被细菌或微生物污染，而潮湿的环境为茶叶提供了繁殖地。
中国农业科学院茶叶研究所副研究员江河源在家款待客人，并沏了一杯清香的茶，清新优雅。然而，把手放入茶中喝茶不仅会损害茶本身的优雅，还会破坏茶，使其变质得更快。
茶最害怕水分或异味的侵入。我们的手每天接触许多地方，不可避免地携带一些细菌和微生物，而且手也容易出汗或进水。白茶行业担心，如果用手抓住茶叶，茶叶的干燥环境将会改变，并可能被细菌或微生物污染，而潮湿的环境为茶叶提供了繁殖地。在这种环境下，茶叶的清香不仅会消失，而且会加速茶叶的变质。
在茶道中，使用特殊的茶勺来泡茶是很重要的，不管是不锈钢的、木头的还是竹子的。然而，用过的茶勺必须放在干燥的环境中，如餐具橱。如果条件允许，最好把茶勺放在消毒柜里。当然，茶也可以直接倒在杯子里，倒多少取决于个人喜好。需要提醒的是，一旦再次倒入茶叶，它们就不能倒回茶包或茶盒中，因为这些茶叶可能已经被杯子中的水或其他杂质弄脏并变得潮湿，这也将加速茶叶的变质。
除了茶的饮用方式影响茶的生命之外，茶叶的保存也非常重要。白茶世界网提醒:最好将茶放入锡瓶、瓷瓶、彩色玻璃瓶、铁盒和木箱中。茶叶容器应干燥干净，装茶后放在干燥通风的地方。(人民网)