碧螺春茶人们的首选绿茶

在当今茶市场上，人们会选择适合自己的茶。信阳毛尖，福建安溪茶，安化黑茶等都带给人们不一样的茶味道。那么位于中国名茶的碧螺春茶怎么样呢?为什么成为人们首选绿茶呢?
碧螺春茶属于绿茶类。主产于江苏省苏州市吴县太湖的洞庭山，所以又称“洞庭碧螺春”。碧螺春茶始于明代，俗名“吓煞人香”，到了清代康熙年间，康熙皇帝视察并品尝了这种汤色碧绿、卷曲如螺的名茶，倍加赞赏，但觉得“吓煞人香”其名不雅，又因其白毫显露，色泽银绿，翠碧诱人，卷曲成螺，于是题名“碧螺春”。
碧螺春茶的特点条索纤细、卷曲成螺、满身披毫、银白隐翠、清香淡雅、鲜醇甘厚、回味绵长，其汤色碧绿清澈，叶底嫩绿明亮。有“一嫩(芽叶)三鲜”(色、香、味)之称。当地茶农对碧螺春描述为：铜丝条，螺旋形，浑身毛，花香果味，鲜爽生津。
碧螺春茶，人们的首选绿茶。在对喜爱喝茶的人们调查中，喜欢绿茶的多于红茶，因为绿茶温性爽口，对人们的身体有好疗效。多喝碧螺春，胜似神仙哦!