一文带你美妙识普洱茶的山野之气

承天之灵，得地之养。
“时光之野荒山天尖”，
它犹如一匹野马掠过荒原。
既撩人，又飘忽。有个性，不臣服。
这来自大自然的山野之气，
一团一团的，凝而不滞，纯一无杂，
时而冲击着鼻息，直抵肺腑，
时而游荡其间，挥之不去，揽之又来，
似脱缰的马，如离弦的箭，
那样自由，那样生机勃勃，那样沁人心扉
这样的气息，需要诗仙李白的诗来和：
明月出天山，苍茫云海间，
长风几万里，吹挂玉门关！
这一团山野气，可比天山之上的明月，
那样高亢明亮；
也可比几万里长风，那样豪迈爽朗。
如果非要问，这团山野气是什么感觉，
那非大雪山顶上拂面的风不足以极其妙，
非冰岛湖岸清澈的水不足以尽其美。
那香，不是来自工艺，
不是来自储存，
更不来自泡茶的手法，
而是来自茶叶本身，
更确切的说，它生于茶，
长于茶，融入于茶，
那样幽静，那样绝妙，
那样的低回反复，那样的缱绻缠绵，
这样的香气，需要柳永的词来和：
伫倚危楼风细细，望极春愁，
黯黯生天际。草色烟光残照里，
无人谁会凭栏意；拟把疏狂图一醉，
对酒当歌，强乐还无味，
衣带渐宽终不悔，为伊消得人憔悴。
这股子汤香，就像柳永笔下的春愁，
如一江春水，就像柳永的思念，
无论衣带渐宽，或是人已憔悴，从未停止！
如果非要问，
这股子山野气是什么感觉，
那必须是宛如天籁之繁星，
深邃而久远。