丝路经济带战略构想推动茯茶产业大发展

“神秘之茶”今安在?为了重振茯茶,也为了进一步挖掘泾阳茯砖茶这一宝贵的历史文化遗产,咸阳市编制了《咸阳茯茶产业发展规划(2013—2017)》。茯茶这一古老名茶迎来了大发展。目前在咸阳市,仅泾阳县就聚集了34家茯茶企业,一座颇具规模的茯茶产业园区正在建设之中。“建设丝绸之路经济带战略构想的提出,给茯茶这一古丝绸之路上的主要贸易商品带来巨大的发展机遇。”泾阳县委常委王军仁告诉记者。
泾阳位于陕西关中平原腹地、是中国大地原点所在地，距离西安半小时车程，闻香溯源,古丝绸之路上有着“神秘之茶”美誉的泾阳茯砖茶即诞生于此。
泾阳茯茶的由来
泾阳成为南茶西运的集散地和中转站始于汉、闻于唐、兴于宋。北宋神宗熙宁元年,一泾阳籍茶商船运茶至泾,卸船时有一些大包茶掉入河中,捞起晾晒渥堆后,打成小包入库,数月后起运时发现茶叶颜色变黑,叶片中长出了“金花”。泡汤尝试,汤味醇厚平顺,喝后舌根有点甜。茶商把这种茶西运,牧民都说好喝。这种在伏天“发酵”、又有着茯苓草药香味的茶叶,从此就有了个好听的名字:“茯茶”。
重现茯茶行业盛况
这种口感独特的“神秘之茶”由此走上了西行之路,沿古丝绸之路销往西北。清代《秦疆治略》记载,“泾阳县官茶进关,运至茶店,另行检做,转运西行,检茶之人,亦有万余。”