玫瑰花茶选购方法介绍

发布时间:2025-03-21 点击:11
怎样选购玫瑰花茶及玫瑰花茶选购要点:
1,摸:
判别玫瑰花茶茶叶的干燥程度。随意挑选一片干茶,放在拇指与食指之间用力捻即成粉末,则干燥度足够;若为小碎粒,则干燥度不足,或者茶叶已吸潮。干燥度不足的茶叶,比较难储存,同时香气也不高。
2,看:
看干茶是否符合平阴玫瑰的基本特征,包括外形、色泽、匀净度等。
3,嗅:
嗅干茶香气的高低和香型,辨别有否烟、焦、酸、馊、霉等劣变气味和各种夹杂的不良气味。
4,尝:
当干茶的含水量、外形、色泽、香气均符合要求后,进行开汤审评。取3至4克平阴玫瑰置于杯碗中,冲入沸水150至200毫升,5分钟后先嗅香气,再看汤色,细尝滋味,后评叶底。这个环节更为重要。